相关江南的最好吃的做法

江南春天的腌笃鲜

发表于：02-21

婆家寄来了几颗鲜笋，婆婆还很贴心的帮我剥得干干净净，刚好家里还有腊肉，那就做一道江南春天特有的腌笃鲜吧。腌，指腊肉咸肉火腿等；鲜，指新鲜的排骨五花肉小蹄膀等；笃，指咕嘟咕嘟小火慢炖。用料...
江南红烧肉饭

发表于：12-27

这款红烧肉肥而不腻入口即化搭配青菜营养美味其中大量用了江南的黄酒炖制的过程飘出浓浓的酒香像极了小时候放学回家在弄堂转弯口闻到的饭菜香味是童年的味道也是家乡的味道用料五花肉...
江南的夏至—乌米饭

发表于：11-13

记得儿子小学一年级时，夏至那天放学回来很激动地跟我说，妈妈，今天老师带来了一种黑乎乎的米饭分享给我们吃，太太太好吃了！用料糯米500克乌米叶若干白砂糖若干江南的夏至—乌米饭的做法杭州...
江南三丝

发表于：08-12

某人好不容易在外面吃到喜欢的菜，不远几百公里也要把我拉去吃，这样好回来做给他吃……跪了……用料猪瘦肉茭白一颗香干两块韭黄少量盐鸡精生抽生粉绿尖椒半颗江南三丝的做法将猪肉丝加入...
江南风味熟 #醉蟹#

发表于：08-12

金秋十月，秋意正浓，菊香蟹肥黄满膏肥，正是食蟹好时机来份大闸蟹，慰劳一下自己😋用料大闸蟹4-6只花雕酒半瓶姜8片花椒20粒香叶5片八角2个桂皮一大块小茴香适量干辣椒🌶️6个葱4根冰糖一瓶盖生...
桂花年糕最江南的甜蜜味道

发表于：08-24

继续《中式面点王》的学习。今天做了桂花年糕，也是我喜欢的一款，反正糯米的我都喜欢，哈哈哈～桂花年糕以前老爸经常会买给我吃，现在都不买给我吃了……哎～好像太矫情了……我做了方子的一半用...
江南口水鸡

发表于：01-07

用料香菜叶公鸡仔2斤半左右姜片葱料酒蒜末花生碎白芝麻花椒辣椒面鸡精糖醋甜面酱生抽香油江南口水鸡的做法公鸡仔2斤半左右，洗净入加有姜片，葱和料酒的热水锅中煮10分钟，焖5分钟，出锅后立...
江南女孩最喜欢的甜品-桂花糯米藕

发表于：07-29

以前去饭店吃饭，点菜的时候总会点上这道桂花糖藕，桂花和藕都是秋天的季节上市的，软软糯糯的，带着桂花的香气，很喜欢吃！现在是藕上市的季节，看过了荷花，就动手来做这道菜。没有任何难度，很花时间...
【指尖兰香】江南可采莲--自制猪油

发表于：12-09

我国内的电视剧很少看，可是却对一部大陆剧如痴如醉，江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东。鱼戏莲吓西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。一首民歌可以唱，可以合，我多么向往这样的生活，自知现实跟...
江南烧卖

发表于：11-21

香喷喷的烧卖来啦！用料碎猪肉一份糯米两份（相对于碎猪肉）香菇少许木耳少许胡萝卜一根小葱少许生姜少许面粉三份（相对于生粉）生粉一份料酒生抽及老抽盐白胡椒五香粉或茴香粉糖麻油色拉油江南...
老人小孩都可以吃的江南熟醉蟹

发表于：09-04

材料:母河蟹6只(5分钟/37度/速度5)清洗干净，李锦记薄盐生抽400克，冰糖260克，橙子或柠檬一个切片，黄酒400克，桂皮，小茴香，花椒，八角少许。做法:河蟹放蒸笼25分钟/速度1蒸熟，自然冷却，主锅加入生抽...
当大碴子粥在江南

发表于：08-15

大碴子粥一般是用玉米碴子和芸豆做的但家里只有今年新下来的黑龙江的玉米碴子没有芸豆用了今年的苏州鸡头米来配意外的好吃滑粘的粥汤包裹着玉米碴子和鸡头米的颗粒感吃了一碗就想第二...
江南一锅鲜

发表于：01-17

用料贡丸虾丸红肠肉皮蹄筋海参鱼丸午餐肉老豆腐魔芋粉丝娃娃菜高汤盐江南一锅鲜的做法娃娃菜洗净后切块粉丝用温水泡软锅内铺上一层娃娃菜铺上粉丝继续铺上剩余食材加入高汤，大火煮开后...
【江南百景图】之炒大虾

发表于：07-22

【江南百景图】之炒大虾，创作内容跟之前有点变化，希望你们能继续喜欢我，嘿嘿，你今天抽卷轴了吗？是不是因为每次抽不到想要的角色而苦恼，快来康康我的视频，吸点欧气，也同时祝福我的小可爱们都能...
江南梅雨季必备～全家健脾祛湿汤喝起来

发表于：12-04

讲个鬼故事，南方入梅了～虽然土生土长江南人，数来跟梅雨的斗争已经三十几个回合了(暴露年龄ʘʚʘ)，家里什么除湿设备都配齐了，但一到这种蒸笼一样热烘烘湿哒哒的季节，还是免不了开始不得劲。...
囡囡版江南卤鸭

发表于：11-14

用料鸭子（非老鸭）葱结、茴香、香叶、桂皮、花椒调料：料酒、生抽、老抽、冰糖、盐囡囡版江南卤鸭的做法将鸭清洗干净，冷水入锅，水的高度与鸭子持平。加入适量料酒、姜片和葱结，茴香、香叶、桂...
江南小炒素什锦

发表于：01-16

素什锦是江浙一带过年必做的小菜，“什锦”是指菜的种类多、味道全，更寓意于生活的五彩缤纷、十全十美之意，讨了一个好口彩。用料白芦笋木耳香菇西兰花胡萝卜栗子鲜榨菜枸杞子油豆腐果豆腐...
简单好做的电饭煲版江南豌豆糯米饭

发表于：03-16

用料糯米2杯豌豆1小碗咸肉80克胡萝卜1根香菇6朵腊肠3根米1杯盐数量生抽3勺简单好做的电饭煲版江南豌豆糯米饭的做法香菇泡发切丁、胡萝卜、咸肉切丁，腊肠切片备用，咸肉肥瘦分开（腊肠是我...
糟香鱼头：江南风情的鱼头汤，醒胃又醒酒！

发表于：03-22

江浙沪一带对糟香味的菜肴特别喜欢，香糟不仅可以做成各种冷菜，还可以用于热菜和汤菜，糟香鱼头就是一道具有代表性的汤菜，逢年过节也很受欢迎。冬季的花鲢鱼肥美，取鱼头同香糟一起炖汤，糟香扑...
江南特色小吃-扯篷豆腐干

发表于：12-20

常熟人都知道扯篷豆腐干，下午三四点钟肚子饿了，跟周边同事吆喝一声：“走，吃块扯蓬去”。总是会有人应和。外乡人往往听得糊涂：“什么‘插嘭’（常熟话发音）”，等塑料袋里拎进来看到，才恍然大悟：这...
江南面浆蟹

发表于：01-01

私房菜记录用料梭子蟹2只面粉一碗黄酒一碗葱花一碟姜丝一碟红烧酱油老抽一汤匙薄盐生抽一汤匙盐可不放味精少许可不放糖一汤匙江南面浆蟹的做法梭子蟹干净，切四块，滤干。掉下来的膏黄分...
地道江南味：面筋包塞肉

发表于：10-15

从小在家吃到大，江南的味道，家的味道。我到饭店吃饭，却从来没有点过这道菜。面筋包以无锡出产的最好吃。用料面筋包1袋鸡蛋1个蚝油1勺肉糜500g料酒2勺生抽4勺老抽2勺白糖2勺白胡椒粉2勺荸...
江南青菜大圆子

发表于：03-26

圆子，南方的一道美食，逢年过节早餐都会吃，寓意“团团圆圆，和和美美”，一家人早上吃着热乎乎的大圆子。想吃老家的大圆子，刚好婆婆在，赶紧跟她老人家学习一下老家的江南青菜大圆子。用料大米50...
江南名菜-蒲菜鱼汤

发表于：03-14

蒲菜又称高瓜菜，蒲菜和好多荤汤都百搭，可以加到鸡汤，鱼汤，排骨汤中，味道都特别棒。蒲菜真的是难买，难处理。而且时令蔬菜，上市时间特别短，就吃这一口鲜～所以没买到蒲菜，那就当看个鲫鱼汤菜谱吧。...
江南酸菜饺

发表于：01-13

夏天最开胃的饺子用料酸菜200克肉400克鸡蛋1个藕1节江南酸菜饺的做法将藕去皮,洗干净切成末,将酸菜洗干净,挤干水分,切成末,将五花肉洗干净,去皮切成末备用将切好的藕,肉,酸菜,装入大...

1 2 3 下一页