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  • 棋子豆(馍豆豆)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    二月二龙抬头的传统美食,俗话说:“龙抬头,吃豆豆,人不得病地丰收”,希望大家都能够平安健康用料面粉300克(约一小碗)酵母3克(一小勺)鸡蛋1个水30克油20克花椒10粒花椒粉2克小茴香3克十三香5克盐...
  • 地道的香酥棋子豆怎么做,如何烹饪香酥棋子豆才更好吃
    发表于:03-20
    更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料中筋面粉260g盐2g小苏打2g五香粉2g花椒面3g小茴香4g鸡蛋2个色拉油35g水30g香酥棋子豆的...
  • 豆浆馍馍如何做才美味,怎么做豆浆馍馍简单又好吃
    发表于:03-18
    小时候的味道,依稀记得外婆最爱做的就是这个豆浆馍馍了~豆香交杂着桑叶的清香,吃起来有淡淡的回甘~熟悉的味道入口绵软细腻软滑很好吃哦!!用料米粉800克水150克糖90克黄豆1000克豆浆馍馍的做...
  • 棋豆如何做才美味,怎么做棋豆简单又好吃
    发表于:12-22
    二月二必吃美食用料鸡蛋个盐克棋豆的做法300g面粉,2个鸡蛋,3g食用油,一勺白糖,少许花椒粉,少许茴香末,黑白芝麻,适量清水搅拌成絮状。加入2g酵母揉成光滑的面团,表面涂一层食用油,盖上保鲜膜,发...
  • 绿豆棋子粥如何做才美味,怎么做绿豆棋子粥简单又好吃
    发表于:01-18
    从小就爱喝老妈做的绿豆棋子,真的非常好喝,简单易做,快来试试吧。我们叫绿豆棋子,棋子就是绿豆面片粥,可能是面片的形状像棋子吧。面片很多地方有卖,我是自己擀的,其实很快很方便的。用料绿豆...
  • 自制琪豆子,棋子豆,嘎嘣脆豆子,西北零食食谱大全及做法,烹饪好吃的自制琪豆子,棋子豆,嘎嘣脆豆子,西北零食方法
    发表于:02-08
    用料鸡蛋2个小茴香少许面粉适量克自制琪豆子,棋子豆,嘎嘣脆豆子,西北零食的做法温水和面,加入小茴香和鸡蛋,揉至表面光滑,放置15分钟。分成几份,每份擀成圆饼状,后切成段,再后切成小块烤箱刷一...
  • 棋子豆(龙抬头,吃豆豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的棋子豆(龙抬头,吃豆豆)方法
    发表于:01-04
    疫情所困,无奈禁足。一转眼,春暖花开,已是农历二月二。棋子豆是汉族民间习俗农历二月二春龙节中品尝的一种美食,在关中平原、汾河谷地至今仍保留着二月二吃棋子豆的传统。作为一种吉祥的小...
  • 棋子豆如何做才美味,怎么做棋子豆简单又好吃
    发表于:05-31
    小时候,每到这一天爸爸都会用草木灰在院子里"打个囤(dùn)",中间压上五谷,祈求今年风调雨顺,五谷丰登。妈妈便会做这种小零食给我们吃,我们这边叫做棋子豆,做法是改动了的,一样的好吃噢~用料...
  • 香酥棋子豆如何做才美味,怎么做香酥棋子豆简单又好吃
    发表于:02-05
    记录一款咸味小零食,不用油炸也一样酥脆。把盐和调味粉换成50-60克的糖,就成甜味的棋子豆了😊用料普通面粉300克五香味:花椒粉和小茴香粉各3克(共6克)孜然味:孜然粉8克甜味:白糖50克盐6-7克(根...
  • 棋子馍如何做才美味,怎么做棋子馍简单又好吃
    发表于:03-18
    用料面粉适量鸡蛋1个盐,五香粉,花椒粉辣椒粉适量棋子馍的做法和面,劲量硬一下,能成团即可,醒发一小时,擀薄约5mm厚,切成自己喜欢的形状即可上锅油炸成金黄色,即可说明:辅料根据自己口味确定,如...
  • 蜜豆馅的土豆棋子饼食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜豆馅的土豆棋子饼方法
    发表于:12-17
    用料土豆2个糖1勺蜜豆适量蜜豆馅的土豆棋子饼的做法土豆洗净,上锅蒸熟去皮趁热捣成泥,加入糖搅拌土豆泥取一块,用手按压成一个小凹洞,包入蜜豆,整成棋子形状,上锅煎至金黄即可。软糯可口...
  • 超简单炒面豆棋子豆食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单炒面豆棋子豆方法
    发表于:09-20
    周末的时候非常想吃小时候妈妈做的炒面豆,于是就动手来做啦~一口接一口,香级了🤗用料鸡蛋2个面粉300克左右盐适量油一大勺芝麻适量超简单炒面豆棋子豆的做法面粉里放适量的盐,鸡蛋,芝麻都...
  • 二月二炒豆豆(懒人面包机版棋子豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的二月二炒豆豆(懒人面包机版棋子豆)方法
    发表于:01-06
    二月二龙抬头,炒豆豆吃豆豆童年的歌谣提醒着我们这些民俗,宅在家一定要给孩子做一次,不会和面,所以我是用的面包机,非常简单,相信你也一学就会。用料普通面粉300克鸡蛋2个食用油30ml鲜奶/冷...
  • 香酥棋子豆(面豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥棋子豆(面豆)方法
    发表于:10-20
    二月二必备小食品,家里没有烤箱的,一样可以做出又香又酥的面豆豆的。用料中筋面粉(家用普通面粉)300克食用盐5-8克(根据个人喜好可适量加减)花椒粒5克小茴香3克鸡蛋2个食用油40克水约25克熟...
  • 棋子豆(馍豆)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    山东叫棋子儿、棋子豆,陕西叫馍豆,一个愿意做成甜的,一个愿意做成咸的。比对了六个方子,做了三次,两天吃了二斤面,从过程的细节,到成分的配比,终于做出来一个自己满意的五香味道的菜谱。为了吃...
  • 蛋蛋馍棋子豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    二月二龙抬头妈妈做的蛋蛋馍用料面粉500克油500克水300克盐10克酵母10克花椒叶数克小茴香数克芝麻数克蛋蛋馍棋子豆的做法面粉里加酵母拌匀加入适量清水和面,加入香料。面要稍微硬点面...
  • 棋子豆(迷你烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的棋子豆(迷你烤箱)方法
    发表于:12-23
    自用备忘用料鸡蛋1个面粉130克五香粉小半勺油/油泼辣子两勺克芝麻20克酵母1.5克泡打粉1.5克花椒粉小半勺辣椒粉小半勺牛奶/水适量克小茴香/茴香粉半勺棋子豆(迷你烤箱)的做法1.粉类搅匀2...
  • 营养棋子豆如何做才美味,怎么做营养棋子豆简单又好吃
    发表于:01-05
    明天就是二月二了,要吃豆豆,俗语说:二月二,龙抬头,家家户户吃豆豆,人不生病地丰收。香酥可口的棋子豆又称为祈福豆,老家的传统,家里有属龙的人,通常前一天就要做棋子豆,寓意龙抬头,祈求龙王保佑风...
  • 棋格馍馍如何做才美味,怎么做棋格馍馍简单又好吃
    发表于:04-16
    最近痴迷格编,刚好有紫薯,就想着编个棋格发面的,看看会怎样?第一次做,只是试试,都没拍图,没想到效果不错!所以,又做了第二次,才有了这个菜谱。以后的棋格类作品有处安放喽!😜😜😜用料紫薯发面团15...
  • 二月二,吃“棋子豆”啦!食谱大全及做法,烹饪好吃的二月二,吃“棋子豆”啦!方法
    发表于:10-24
    今天是二月二龙抬头,每年都是奶奶炒棋子豆,今年没回去,旺强来炒,分享给大家棋子豆的做法。用料普通面粉300克鸡蛋2个花椒粉15克五香粉10克盐5克二月二,吃“棋子豆”啦!的做法准备一个小盆,依...
  • 正宗美味的刘姐的青豆子豆浆馍馍怎么做
    发表于:07-21
    刘姐早些年专门做玉麦馍馍和豆浆馍馍卖,每到新鲜玉米和新鲜青豆子出来的时候,自行车后面挂着一个扁背兜,或推着,或骑着叫卖:“玉麦馍馍,青豆子豆浆馍馍!……”因为好吃,就有好些餐厅跟她预定,生...
  • 咸味棋子豆如何做才美味,怎么做咸味棋子豆简单又好吃
    发表于:09-07
    宝贝很喜欢吃主食,我也就学着做好多主食,每次看到宝贝吃的开心我就开心,今天试着用电饼铛做了咸味的棋子豆,棋子豆放凉后很咸酥脆哦,和小时候吃的味道还挺相近的用料面粉200克(低筋面粉哦)鸡...
  • 馍豆豆如何做才美味,怎么做馍豆豆简单又好吃
    发表于:01-07
    二月二炒馍豆用料鸡蛋1个面粉130克左右五香粉椒盐黑芝麻橄榄油盐馍豆豆的做法面粉里打入一个鸡蛋,放入五香粉椒盐黑芝麻橄榄油,温水加盐慢慢分次倒入,面粉与水的比例大概就是2:1左右,根据...
  • 酥脆美味的棋子豆(面豆豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆美味的棋子豆(面豆豆)方法
    发表于:01-06
    用料面粉克鸡蛋2个普通面粉500克热油2小勺水适量小苏打3克五香粉2勺盐适量花椒粉(或花椒叶)适量勺酥脆美味的棋子豆(面豆豆)的做法取500克左右普通面粉,加入2勺热油(菜籽油),用手将面粉充分揉...
  • 二月二炒豆子!还有炸棋子!裹糖豆子~食谱大全及做法,烹饪好吃的二月二炒豆子!还有炸棋子!裹糖豆子~方法
    发表于:01-06
    今天是二月二啦!宅家不能出门买豆子,但可以自己炒啊~顺便炸点面旗子吧!用料炒豆子:豆子(黄豆黑豆都行)200克糖100克水100克白醋一勺炸棋子我再另外写一篇吧二月二炒豆子!还有炸棋子!裹糖豆子~...