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发表于:12-26
冬至到了,又是團聚的日子...我家鄉這邊很流行咸湯圓..這裡有我無數的回憶自己做的湯圓,加上魚湯、魚餅、臘腸、西芹等等..很有嶺南風味,大家不妨試試!用料鯪魚3條臘腸2條糯米粉500g湯圓...
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发表于:08-29
用料糯米粉克萝卜根盐克油克豆腐干料酒生抽家乡咸汤圆的做法馅料:肉+豆干+萝卜,将所有料切丁,加适量作料炒熟放凉备用,也可根据当地或当季时令蔬菜搭配糯米粉+温水用筷子捣成絮状后用手揉...
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发表于:09-13
马上就冬至☃️了耶耶耶~往年吃的花生、芝麻、芋泥等等甜馅儿的汤圆吃腻了🤭,今年要试试做不一样的冬至美味【咸味素汤圆】!!!用料糯米粉300克胡萝卜1根杏鲍菇1个香干1块榨菜50克葱1根紫菜10...
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发表于:04-05
今天是冬至,家里有只日本南瓜,我拿来蒸熟做了些金鱼汤圆。俊宝很喜欢,都舍不得吃呢!用料南瓜100克左右的糯米粉100-150克糖1/2小勺一点点的活性碳粉或黑色食用色素冬至的汤圆【金鱼汤圆】...
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发表于:09-14
冬至必吃的咸汤圆,没有馅料的,就是一团糯米粉揉的丸子用料糯米粉100克开水适量白萝卜半根腊肠1根腊肉半根瘦肉100克娃娃菜1颗水适量盐适量食用油适量香菜适量胡椒粉适量家乡咸汤圆的做法...
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发表于:09-14
离开家上大学后每年冬至都会亲手做馅汤圆,今年在港也不例外了用料糯米粉500克白萝卜1根绍菜1颗腊肠3条鲮鱼肉500克虾米100克香菇5朵冬至馅汤圆的做法糯米600g活400g的热水,揉成团再分割...
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发表于:11-12
阳江冬至必吃!腊鸭是灵魂!高中时带一大饭盒前后4个人吃,让人怀念的岁月和无法复制的味道。我老妈没有亲手传授我,都是我无师自通的,感觉做得比她还好吃,哈哈哈!Tips1:我觉得基础配料是白萝卜...
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发表于:04-25
第一次吃咸汤圆是几年前阳江的同事,冬至那天中午邀请我们去她家,我吃了2-3碗吧,有点不好意思😅。自己在家也学做了几次,把腊鸭改成腊肠,鱿鱼变成瑶柱,考虑了色彩和意头,一碗咸汤圆里搭配十样...
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发表于:01-23
老家有各式各样的小吃,水榄不是特别出名,但我也很喜欢吃,外皮透明绵纫,内馅温柔咸香,风味十足。用料馅料:沙葛300克萝卜干2条猪肉100克小葱1小把鸡蛋2个油少许盐半小勺+半小勺清水少许面皮:木...
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发表于:03-02
在我们家乡每年冬至日早晨都会吃汤圆,俗称“米时籽”,裹上香气四溢的黄豆粉,还有花生碎、黑芝麻和红糖等,香甜Q弹软糯,也寓意着有好时运和好运气!也代表对新一年的美好愿望与期盼!用料黄豆200...
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发表于:04-06
在广东有句老话说“冬大过年”,每到冬至这天,我们都会杀鸡、祭祀、汤圆也是必不可少的,寓意团团圆圆。我们的冬至汤圆材料非常丰富,做法也挺特别,汤底是咸的。甜、香、鲜、咸是这道汤圆的立...
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发表于:04-06
冬至一阳生,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始。今天给大家送上一碗能量满满、帅帅的冬至元气汤,愿大家精神饱满、身心健康,迎接新开端。了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都...
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发表于:03-04
冬至是各地风俗不一~温州流行吃“黄豆粉滚汤圆”亦或是炸汤圆以及咸汤圆。今天我做了咸汤圆,真的非常的鲜美分享给大家~祝大家冬至快乐~用料汤圆粉三分之一袋(根据人数来自行把控)小白菜半颗...
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发表于:04-25
用料糯米粉500克贝贝南瓜1个开水适量红糖片3块冬至汤圆的做法先舀一碗糯米粉,加开水搅匀,搓成条状,再滚圆形,就是白色原味汤圆啦!贝贝南瓜去皮去籽,蒸熟趁热用叉子压烂压烂,舀一碗糯米粉跟南...
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发表于:10-15
元宵节将至,今天小翠跟大家分享咸糍粑(咸汤圆)的做法👇🏻用料糯米粉500克豆角适量瘦肉适量香葱5根生粉(木薯淀粉)3~4勺花生油适量盐适量酱油适量水适量咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的做法糯米粉加适...
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发表于:03-04
忙忙碌碌又一年辛辛苦苦没赚到多少钱要和过去说再见希望明年有个好起点。。。。。。又到冬至意味着马上就过年了妈妈说过吃了冬至圆你又长大一岁了远方的你吃冬至圆了吗用料干磨糯米粉...
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发表于:04-25
纯天然纯手工制作的用料糯米粉开水,冷水都可以,我是用冷水做的克南瓜,地瓜,火龙果,芋头糯米粉克冬至吃汤圆的做法火龙果,地瓜🍠南瓜🎃芋头手工制作水烧开后煮三分钟左右即可食用煮浮出水面就...
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发表于:04-11
咸圆子是广东阳江、台山等城市过冬至会煮的菜。放入各种海鲜和白萝卜熬制鲜甜的汤,再放入软糯的圆子,饱肚又暖胃。以下是两人份。用料瑶柱15克虾米15克干鱿鱼(切丝用)15克广式腊肠/腊肉40...
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发表于:09-14
今天冬至了,每年必须有的红糖姜汁汤圆,俗称冬至丸,吃了长大一岁,呵呵!用料糯米粉克红糖克姜1块水克冬至汤圆(红糖姜汁汤圆)的做法糯米粉倒入锅里!加开水揉成面团!搓圆!生姜拍扁,用刀背敲碎!锅中倒...
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发表于:09-06
上海已跌破10度,有什么比一碗热乎乎的汤更合适呢。但我又不喜欢传统用糯米粉做的团子少了吸咐性。而疙瘩团子又没过牙感。所以来了个混搭。用料汤头:叉烧适量白萝卜中等大小1个虾干适量...
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发表于:04-30
江门五邑地区一带的特色的咸汤圆,每当我们冬至到来,家家户户都会做这道美味小吃,在外工作的亲人朋友,也会自己动手做,丰衣足食。用料糯米粉克大白菜一颗瘦肉克鸡肉克白萝卜1根香菇朵虾米克...
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发表于:10-16
我的家乡在广东江门,侨乡之都。冬至的时候大多数江门人会吃当地的特色小吃——萝卜鲮鱼滑咸汤圆,这边的客家人又把这种汤圆叫做鲮鱼粄。鲮鱼滑咸汤圆是将鲮鱼滑和没有馅的汤圆一起煮,其制...
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发表于:05-24
小时候每逢冬至、除夕、元宵等节日,老妈都会给我们做汤圆吃,一家人围在一起揉汤圆,相互比谁揉得漂亮揉得圆,特别温馨特别有过节的味道……咸汤圆是台山的一种特色,长大后离开家乡读书,工作,结...
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发表于:04-25
台山媳妇的冬至咸汤圆😉喜欢吃粉肠,所以汤料里面加多了粉肠汤料类似客家三及第😋用料汤圆糯米粉250克热水150克汤料白萝卜半根刨丝根猪肝150克瘦肉150克粉肠250克虾米50克香菜适量咸汤...
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发表于:10-31
用料白糖2匙水一碗冬至的汤圆的做法先把水煮开了,再放糖调味,后再下汤圆煮五分钟,就噢了,十分钟的汤圆,这是一个人的份量噢...