![黄油曲奇（君之方）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（君之方）方法]( "黄油曲奇（君之方）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（君之方）方法")
发表于：05-01
本来挤得很漂亮的花纹，一放入烤箱，就慢慢“消失”了。这是很多做曲奇的烘焙爱好者遇到的问题。这问题不是每个人都会遇到，但一旦遇到了，绝对是咱心中难以言喻的痛：看着别人的曲奇能烤出清晰...
![君之黄油曲奇宝宝版食谱大全及做法，烹饪好吃的君之黄油曲奇宝宝版方法]( "君之黄油曲奇宝宝版食谱大全及做法，烹饪好吃的君之黄油曲奇宝宝版方法")
发表于：10-21
减糖无香精宝宝版用料黄油100低粉200鸡蛋一只糖粉55细砂糖25君之黄油曲奇宝宝版的做法黄油软化，打发15秒。加糖类，打发至略白。分三次倒入蛋液，打发均匀。筛入低粉，拌匀。裱花袋挤出，可挤满...
![巧克力曲奇～改良君之大大的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力曲奇～改良君之大大的配方方法]( "巧克力曲奇～改良君之大大的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力曲奇～改良君之大大的配方方法")
发表于：10-06
这款曲奇是我根据君之的配方改良的。做成软曲奇和脆曲奇都可以。每个烤箱的脾气都不一样。所以温度要自己掌握哦么么哒（*＾3＾）用料低筋蛋糕粉200g鸡蛋85g黑巧克力100～120g白砂糖100g牛奶30～40...
![巧克力裂纹曲奇 —君之方食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力裂纹曲奇 —君之方方法]( "巧克力裂纹曲奇 —君之方食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力裂纹曲奇 —君之方方法")
发表于：11-05
（参考分量：24块）这是一款很好玩儿的曲奇。它口感酥脆香甜，有浓浓的巧克力味儿，很可口，更有意思的是它在烤的过程中会自动裂开呈现漂亮的花纹——每一块的花纹都自然形成，错综复杂且绝对不带重...
![芝士曲奇（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士曲奇（君之配方）方法]( "芝士曲奇（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士曲奇（君之配方）方法")
发表于：09-28
这款芝士曲奇，口感香酥，有着淡淡的芝士味道，非常适合喜欢芝士的朋友。参考分量：18块用料低筋面粉100g黄油75g细糖粉50g全蛋液25g芝士粉15g芝士曲奇（君之配方）的做法黄油切小块软化后，加入细糖...
![君之黄油曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "君之黄油曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-20
初学烘培按照君之烘培书试做了最经典的黄油曲奇原来做曲奇不是一般女子可以做的好费力气用料黄油130g低筋面粉200g细砂糖35g糖粉65g鸡蛋50g香草精1.25ml君之黄油曲奇的做法软化黄油：软...
![黄油曲奇（君子的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（君子的方子）方法]( "黄油曲奇（君子的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（君子的方子）方法")
发表于：11-23
molinma的温暖小厨房用料低筋面粉200g鸡蛋1个细砂糖35g糖粉55g黄油130g黄油曲奇（君子的方子）的做法黄油打散加入糖粉和细砂糖，充分搅拌将步骤2的混合物打发，黄油颜色变浅，体积膨大即可往步...
![黑巧克力曲奇（君之的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力曲奇（君之的方子）方法]( "黑巧克力曲奇（君之的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力曲奇（君之的方子）方法")
发表于：10-01
为了开封新买的美国可可粉，基本都是君之的配方，稍有修改用料黄油107g白砂糖83g可可粉32g黑巧克力每块曲奇4瓣低筋面粉200g泡打粉1/2小勺2.5ml鸡蛋一个黑巧克力曲奇（君之的方子）的做法黄油...
![香草曲奇（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草曲奇（君之版）方法]( "香草曲奇（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草曲奇（君之版）方法")
发表于：07-08
此配方可做曲奇35块左右用料低筋面粉200g黄油130g细砂糖35g糖粉65g鸡蛋50g香草精1/4小勺（1.25ml)巧克力曲奇用30g可可粉代替香草曲奇配方里的等量面粉，并省略香草精香草曲奇（君之版）的做法...
![君之老师的黄油曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的君之老师的黄油曲奇方法]( "君之老师的黄油曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的君之老师的黄油曲奇方法")
发表于：03-23
网上寻了好多方子都做的不满意～经人推荐在微博找到了君之老师的方子～真的是太好用了～为了方便自己看方子复制过来～谢谢君之老师～ps：转发是为了方便自己学习～君之原微博：对于黄油曲奇，我个人也是...
![最好吃没有之一の曲奇（君之配方改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃没有之一の曲奇（君之配方改良）方法]( "最好吃没有之一の曲奇（君之配方改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃没有之一の曲奇（君之配方改良）方法")
发表于：08-10
做曲奇一定要提前将黄油从冰箱取出软化至刮刀可以直接压扁，这点很重要，关系到成品好不好吃！废话不多说，开始。用料低筋面粉200g无盐黄油（我用的是总统牌）120g细砂糖35g糖粉65g鸡蛋一个50g盐1...
![曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111方法]( "曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇枪版的黄油曲奇配方20140111方法")
发表于：12-06
为自己下回做起来方便而记，也给同样用wilton曲奇枪的焙友一个参考。被夸成神器的曲奇枪其实也很挑配方，而它的要求和用裱花袋挤的不尽相同。。用过的人会懂，第一次用曲奇枪时，有一半的面糊...
![大块黑巧克力曲奇（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的大块黑巧克力曲奇（君之配方）方法]( "大块黑巧克力曲奇（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的大块黑巧克力曲奇（君之配方）方法")
发表于：09-26
黑黑的手工巧克力饼干，表面有着大块的黑巧克力，看上去那么诱人。这款巧克力曲奇，黄油含量在一般曲奇里算低的，制作过程不用刻意去打发黄油，一把手动打蛋器就搞定了。而它的口感十分酥松，不想...
![黄油曲奇（君之版减糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（君之版减糖）方法]( "黄油曲奇（君之版减糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（君之版减糖）方法")
发表于：06-18
用料黄油130克细砂糖30克糖粉55～60克鸡蛋50克香草精1/4小勺低粉200克黄油曲奇（君之版减糖）的做法😬...
![黄油曲奇君之方子改动版食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇君之方子改动版方法]( "黄油曲奇君之方子改动版食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇君之方子改动版方法")
发表于：03-05
外面买的太多添加剂又甜，小朋友不能吃太多糖，自己也不喜甜，参照君之的方子稍做调整用料低筋面粉200克黄油130克鸡蛋1个（含壳重约60克）细砂糖20克糖粉55克黄油曲奇君之方子改动版的做法提前1...
![罗曼史曲奇（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗曼史曲奇（君之配方）方法]( "罗曼史曲奇（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗曼史曲奇（君之配方）方法")
发表于：09-28
这款曲奇依旧是简单的造型，但是，加上焦糖杏仁馅后就很不一般了。曲奇中间的焦糖杏仁馅，是用奶油焦糖酱和杏仁片做的。曲奇本身添加了咖啡粉和杏仁粉，吃起来很有滋味哦。普通的曲奇做腻了？试...
![「低糖」香酥牛油曲奇（改自君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的「低糖」香酥牛油曲奇（改自君之）方法]( "「低糖」香酥牛油曲奇（改自君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的「低糖」香酥牛油曲奇（改自君之）方法")
发表于：06-26
这是一款最基础的原味牛油曲奇。香酥但不甜腻！用料发酵黄油（总统）64g糖粉27g全蛋液26g盐0.5g低粉100g【低糖】香酥牛油曲奇（改自君之）的做法黄油软化后加入糖粉、盐打发至发白、蓬松状态。...
![坚果黄油曲奇（原方君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的坚果黄油曲奇（原方君之）方法]( "坚果黄油曲奇（原方君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的坚果黄油曲奇（原方君之）方法")
发表于：01-10
用料黄油72克细砂糖40克低筋面粉100克盐0.5克全蛋液25克杏仁粉20克坚果23克蔓越莓22克坚果黄油曲奇（原方君之）的做法黄油室温软化，天冷了需要吹风机的帮助黄油软化到需要的程度，加细砂糖拌...
![黄油曲奇（君之减糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（君之减糖）方法]( "黄油曲奇（君之减糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（君之减糖）方法")
发表于：09-04
烤箱入手小半年，给生活增添了太多的快乐。评价最好的莫过于这款－君之的黄油曲奇减糖。昨晚几位朋友来家聚聚，锅盖弟弟在我的指导下，从未烘焙过美食的他，一次成功；平淡的SN7092挤出了各种花型...
![玫瑰曲奇（玫瑰醬黃油曲奇） 君之の不打發黃油曲奇方食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰曲奇（玫瑰醬黃油曲奇） 君之の不打發黃油曲奇方方法]( "玫瑰曲奇（玫瑰醬黃油曲奇） 君之の不打發黃油曲奇方食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰曲奇（玫瑰醬黃油曲奇） 君之の不打發黃油曲奇方方法")
发表于：08-08
我是玫瑰控，自從在市集買了新鮮食用玫瑰就開始蠢蠢欲動。按照下廚房各路大神的分享做了玫瑰糖、玫瑰醬、玫瑰釀。玫瑰醬和玫瑰糖做好放了十幾天，吃起來還是很澀。把心一橫，做曲奇吧！看看作...
![君之配方牛油曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "君之配方牛油曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-25
平时我很少做曲奇，因女儿做的很好，所以我懒得动手。现在女儿要去上大学了，不得不自己动手了。效果不错吧！用料黄油70克鸡蛋液25克低筋面粉100克细砂糖15克糖粉30克香草精1.25毫升（没有可以...
![抹茶曲奇（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶曲奇（君之配方）方法]( "抹茶曲奇（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶曲奇（君之配方）方法")
发表于：07-19
用料低粉190g抹茶粉10g黄油130g细沙糖35g糖粉65g鸡蛋一个抹茶曲奇（君之配方）的做法黄油软化，用打蛋器打至顺滑加入细沙糖和糖粉，继续打发分三次加入蛋液，继续打发筛入（低粉与抹茶粉混合）面粉，...
![巧克力裂纹曲奇（君之方）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力裂纹曲奇（君之方）方法]( "巧克力裂纹曲奇（君之方）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力裂纹曲奇（君之方）方法")
发表于：12-05
年后留下来很多吃不完的巧克力，我把纯黑都挑出来了，做成裂纹曲奇，因为本来就是黑巧克力，加上糖用量减少，整体甜味降低，所以连不爱吃甜点的男生也直呼好吃！我也是爱甜不爱腻的口味，很推荐这个款...
![经典黄油奶香曲奇君之方子食谱大全及做法，烹饪好吃的经典黄油奶香曲奇君之方子方法]( "经典黄油奶香曲奇君之方子食谱大全及做法，烹饪好吃的经典黄油奶香曲奇君之方子方法")
发表于：09-10
君之的方子，偏脆用料低筋面粉200克黄油130克糖粉65克糖35克鸡蛋液50克香草精1.25ml经典黄油奶香曲奇君之方子的做法黄油糖打发变白变软分三次加蛋液，拌匀加香草精拌匀加低筋面粉烤箱190...
![北海道曲奇（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道曲奇（君之配方）方法]( "北海道曲奇（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道曲奇（君之配方）方法")
发表于：09-28
带着鲜奶油和奶粉的曲奇与牛奶巧克力或白巧克力连在一起，酥松中带有绵润而入口即化的口感，浑然天成，无比诱惑。够不够好吃，除了薄薄的曲奇要烤得恰到好处，夹心的巧克力也占有极其重要的分量...
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