网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 奶奶牌红烧鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-30
    奶奶做的红烧鱼,从小吃到大,每次去奶奶家,一进小区就能闻到的味道用料鱼(任何鱼都可以)适量面粉适量葱姜蒜蒜多一点酱油适量辣椒按照口味,可不放盐少量糖一勺醋适量八角,自制花椒面两颗清水适...
  • 奶奶牌煎鱼如何做才美味,怎么做奶奶牌煎鱼简单又好吃
    发表于:05-14
    用料鱼一些盐适量辣椒适量菜籽油适量蒜子适量酱油适量水适量醋适量鸡精适量酒适量奶奶牌煎鱼的做法锅内放入菜籽油加热。放入新鲜杀好的鱼,控干水分,这样油不会溅起,放鱼的时候可以先关火...
  • 超好吃的东北奶奶红烧鱼炖鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的东北奶奶红烧鱼炖鱼方法
    发表于:09-06
    想东北味的过来看留学时候超想的yummyyummy!用料青椒或者西红柿一个葱姜蒜适量白醋酱油料酒适量花椒面适量大料两个大枣两个小红干辣椒可有可无两个超好吃的东北奶奶红烧鱼炖鱼的做法葱...
  • 招牌红烧肉如何做才美味,怎么做招牌红烧肉简单又好吃
    发表于:05-14
    冬季寒冷,人们身体需要脂肪,这时候吃肥甘厚味的吃食是最合适不过的啦,想着春节时候还是很冷很冷的,不知从什么时候,总记得亲人热情的说炖了红烧肉吃,然后自己就咧着嘴巴开心的在桌边等着美味...
  • 妈妈牌:亲传红烧鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌:亲传红烧鱼方法
    发表于:12-03
    每次回家,必点之菜!妈妈的拿手菜~我也学会啦!用料金边鲳鱼2条香菜1根葱3段姜3片料酒2勺盐2克生抽3勺老抽1勺勺油3勺蚝油1勺蒜2瓣十三香1勺妈妈牌:亲传红烧鱼的做法☆☆☆鱼肚子刨开,一定要!...
  • 奶奶红烧鱼如何做才美味,怎么做奶奶红烧鱼简单又好吃
    发表于:11-22
    奶奶红烧鱼这是奶奶从小给我做的鱼鱼没办法有卖相啊(哭)用料罗非鱼1条姜10片小葱1小把大蒜6瓣米酒(或高度数白酒)3匙酱油适量蚝油3匙糖1小匙奶奶红烧鱼的做法买鱼的时候就让鱼贩帮你把鱼收...
  • 咪姆的奶奶红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的咪姆的奶奶红烧带鱼方法
    发表于:11-03
    红烧带鱼,记忆里儿时的味道。用料东古一品鲜(酱油)20毫升古越龙山三年花雕(料酒)20毫升植物油100毫升葱少许蒜半头糖一勺姜两片带鱼两条咪姆的奶奶红烧带鱼的做法带鱼选厚实完整的,内脏自己...
  • 红烧鲫鱼(奶奶秘方:鱼皮不破法食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鲫鱼(奶奶秘方:鱼皮不破法方法
    发表于:06-26
    第一次看奶奶烧红烧鲫鱼学到一个煎至鱼皮不破的方法用料鲫鱼生姜泡椒老抽盐鸡精红烧鲫鱼(奶奶秘方:鱼皮不破法的做法鲫鱼洗净,抹干鱼身上的水分!抹上面粉(奶奶说抹上面粉是关键锅入油烧热,下...
  • 金牌红烧肉如何做才美味,怎么做金牌红烧肉简单又好吃
    发表于:06-30
    这道肥瘦相间的猪五花,在小火焖炖下,与酱汁充分的融合,肉质鲜香味美,肥而不腻瘦而不柴。安利皇后锅具的“蒸汽锁”功能使烹饪时间相对缩短,若想吃软糯口感的红烧肉可适当延长烹饪时间。(菜谱...
  • 红烧鱼块(招牌菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鱼块(招牌菜)方法
    发表于:02-20
    这盘菜可太香啦,鱼肉鲜嫩,酱香浓郁,配方可以原地开店了,煎鱼皮不破的方法详细分享。用料草鱼(腹部)500g干香菇8朵青椒1个红烧鱼块(招牌菜)的做法草鱼鱼腹的部分切成块,用盐、胡椒粉、葱段、姜...
  • 地道的金牌红烧肉怎么做,如何烹饪金牌红烧肉才更好吃
    发表于:05-13
    成长是什么?成长是不会用筷子挑走食物上的香葱,既能享受它视觉的青翠,也能包容喜爱它的香气成长是不再用牙齿咬去红烧肉的肥肉,开始懂得肥与瘦的层次,接受喜爱食物自然的组合用料老抽1勺五...
  • 奶奶牌腊肠如何做才美味,怎么做奶奶牌腊肠简单又好吃
    发表于:04-12
    此方只是为了纪录奶奶自己制作腊肠的配方,便于以后自己制作时查看配方材料用量。具体步骤等下次再制作时在补充图片和文字!用料肉10斤盐1两味精1.5-1.8两白糖1.1-1.2斤丹凤米酒1瓶盐渍羊...
  • 奶奶牌卤味如何做才美味,怎么做奶奶牌卤味简单又好吃
    发表于:06-01
    用料老酒1勺盐1勺糖4勺味精1勺虾油1勺老抽1.5勺生抽1勺白胡椒小半勺麻油少许花椒一撮八角1个香叶2片桂皮1小块干辣椒1个奶奶牌卤味的做法煮...
  • 王牌红烧肉如何做才美味,怎么做王牌红烧肉简单又好吃
    发表于:09-14
    谁说不会做红烧肉的煮妇不是好煮妇那啥让王牌红烧肉热乎乎起来吧用料五花肉500g姜葱蒜各1例冰糖1堆酱油1勺土豆数个王牌红烧肉的做法配菜洗切干净准备齐全可爱的肉肉切好列队热锅冷油...
  • 奶奶的家常红烧鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    我奶奶烧的鱼可好吃可好吃了,我也只能学个大概样子,奶奶说做菜好吃很简单,咸鱼烂肉,意思是烧鱼可以适当咸一点会更好吃,烧肉呢就炖烂一些就不会差用料鱼1条面粉一把料酒适量姜适量老抽适量...
  • 奶奶牌面芙如何做才美味,怎么做奶奶牌面芙简单又好吃
    发表于:11-29
    怕自己忘记,做笔记的用料面粉凉水绵白糖奶奶牌面芙的做法适量面粉加适量白糖,用凉水和成糊糊平底锅大火烧烫,转小火,到适量油,热油后,倒入糊糊,把糊糊摊平,记得翻面,变黄熟了就可以小贴士不粘锅...
  • 👵奶奶牌 烩莜面鱼鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的👵奶奶牌 烩莜面鱼鱼方法
    发表于:12-22
    这几天回奶奶家啦!回奶奶家就有吃不完的面食…开心嘻嘻😁有四分之一山西血统的我,今天突然很想吃山西的特色美食(莜面鱼鱼🐟)一起来学做吧…☺️☺️用料莜面700g左右洋葱🧅半个西红柿1个木耳...
  • 红烧羊牌如何做才美味,怎么做红烧羊牌简单又好吃
    发表于:03-01
    用料羊排1000克辣椒8个洋葱半个蒜头6颗花椒5g香料半个孜然1勺芝麻5克红烧羊牌的做法羊排切成小块,用清水洗净后焯水。冷水放入加花椒、洋葱,料酒去腥水开3分钟后捞起用冷水冲洗放油爆炒...
  • 红烧奶鱼如何做才美味,怎么做红烧奶鱼简单又好吃
    发表于:11-02
    红奶鱼,虽然个头不大,但中间只有一条主骨。鱼肉鲜美孩子从小就喜欢吃的一种鱼,可以红烧,姜葱蒸,豉汁蒸,还可以熬红枣枸杞子汤,养颜补血。用料鱼300克姜葱蒜适量蚝油,酱油,糖少量酒几滴胡椒粉少...
  • 妈妈牌烧鱼如何做才美味,怎么做妈妈牌烧鱼简单又好吃
    发表于:12-25
    给自己备忘用的,所以没有拍步骤图。用料鲳鱼生姜大蒜小葱油、盐、糖、料酒、生抽妈妈牌烧鱼的做法鱼收拾干净,擦干水分;姜切丝,小葱切段(葱白和葱叶分开),大蒜去皮。锅烧热,油多放,大火下鱼煎一...
  • 地道的奶奶牌辣椒酱怎么做,如何烹饪奶奶牌辣椒酱才更好吃
    发表于:02-24
    这是我老公奶奶做的辣椒酱,我第一次吃的时候眼睛放出了星星。用料红辣椒5斤蒜350g甜面酱800g醋500g味精100g盐100克白糖100克干香菇(泡水前)200~300g奶奶牌辣椒酱的做法最好选择这种,我买不...
  • 奶奶牌酸菜如何做才美味,怎么做奶奶牌酸菜简单又好吃
    发表于:05-08
    【敬远去的初中时代】那一年的初中,离开家乡,背着家里田地种植的大米、奶奶炒制的自家腌制的酸菜,我们开始了异地求学的住宿生活,一个星期5元的生活费舍不得花,一日三餐,白粥(白米饭)就着酸菜...
  • “妈妈牌”红烧鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的“妈妈牌”红烧鲫鱼方法
    发表于:07-11
    用料鲫鱼2条姜5片蒜5瓣生抽5勺老抽2勺料酒5勺盐10克糖10克油50克香菜2根小葱2根“妈妈牌”红烧鲫鱼的做法用料酒和盐将鲫鱼腌制,放入冰箱冷藏1-2小时热锅热油,一定要等到锅内的油冒起来...
  • 奶白鲜鱼汤+红烧鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的奶白鲜鱼汤+红烧鲫鱼方法
    发表于:06-28
    爱喝鱼汤,但是无法正视鱼汤中的鱼,没滋没味,实以下咽,所以熬鱼汤时总是再把鱼肉红烧了~猪油实在没有可以替换成植物油,就是猪油和鱼更配哦~今天特意写出方子,大家试着做做吧~用料鲫鱼汤:鲫鱼4条...
  • 奶奶牌红烧肉(家的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶奶牌红烧肉(家的味道)方法
    发表于:07-19
    从小奶奶烧的红烧肉是最好吃的特地跟奶奶请教了一下烧出来虽然没有奶奶的味道但是给孩子吃也是妈妈的味道慢慢炖出妈妈的味道(1小时)用料五花肉一条带皮的肉姜片5片大蒜2瓣老酒1勺红烧酱...