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发表于:11-17
用料猪肉末500克大蒜8瓣九层塔1大把鱼露3勺淡味酱油/鲜味酱油2勺橙子小半个蚝油1勺小米辣4根大洋葱170g水1勺打抛猪的做法1.猪肉绞碎2.蒜拍扁剁碎、辣椒剁碎,洋葱切碎,打抛叶/九层塔切碎...
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发表于:12-29
每次去泰国都会吃的一道菜,在那边呆的稍微久一点,有时不知道吃什么,就去711买一盒打抛肉盖饭,总让我想起四川的鸡米芽菜🤭!前几天吃了鸡米芽菜,又让我想起了打抛肉,于是赶紧买了食材解解馋!不...
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发表于:04-10
用料九层塔1把大蒜6瓣鱼露3勺生抽2勺糖1勺青柠半个红辣椒青辣椒1比2洋葱一丁点猪肉末8瘦2肥打抛猪平替九层塔香菜叶猪肉的做法猪肉过油,10秒结束蒜末洋葱辣椒缸豆炒3分钟左右半熟入南姜...
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发表于:12-11
相信很多小伙伴也常去泰国玩基本吃的都是海鲜知道的最多的泰国菜是冬阴功其实打抛猪和冬阴功一样算是泰国国民菜式大到大酒店小到路边摊和咱们的蛋炒饭差不多有食材就算菜单上没有你和...
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发表于:07-08
泰式风味料理注重口感的层次,猪肉末搭配微辣的咸香;结合柠檬的香、酸、甜,为打抛猪带入清爽感,让人忍不住一口接一口,非常适合拿来作为便当菜。用料辣椒1/1根小番茄10颗柠檬1/2颗九层塔1把...
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发表于:02-11
一人食,serveforone.用料卤水老豆腐firmtofu半块Halfblock九层塔basil4-5把辣椒油chilioil1勺生抽soysauce2勺孜然cumin1勺黑胡椒blackpepper1勺盐salt1勺料酒cookingwine1勺黑醋balsam...
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发表于:12-29
泰国晚上街头小吃书上的菜谱用料蒜6瓣小米辣5条碎肉(猪或者鸡肉)1磅鱼露1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺泰国basil白胡椒糖1勺鸡蛋2个略过很多步的打抛猪的做法把小米辣和蒜打碎,中火煎香混合...
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发表于:09-11
既然分享了越式牛河粉那么这道同样是用辣椒鱼露九层塔制作的超级下饭的泰式打抛猪/牛肉就不得不向大家介绍一下啦。其实真正泰餐馆里的打抛肉大多是用另一种泰国圣罗勒制作的。但介于...
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发表于:04-17
猪肉在大家印象中做法是比较单一的。90%的人都会选择红烧这个做法来解决家里的猪肉。你知道其实外国也是有猪肉这种东西的么?那么不会做红烧肉的外国人又是用什么方法做猪肉的呢?今天我...
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发表于:10-24
用料猪里脊300克蒜3瓣姜1片红葱头1个米酒1勺酱油1勺鱼露1勺蚝油1勺白糖1匙柠檬1/2个罗勒碎1勺小米辣2根懒人打抛肉的做法里脊切末放入蒜末,姜丝(我不吃姜,切丝是为了做好后挑出来,可以吃的...
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发表于:02-06
KayPlunkett-Hogge’spadkrapowmoorecipe用料调味酱蒜瓣6个小红辣椒6只大红辣椒1只盐少许调味汁甜酱油1汤匙生抽1汤匙鱼露1汤匙水1-2汤匙糖少许主料植物油2汤匙猪肉末300克四季豆100克...
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发表于:04-21
这道菜的味道,咸,辣,甜,酸,下饭的一道美味佳肴……其实正宗的做法应该用打抛叶,但没有找到,只能用九层塔代替用料猪绞肉250克小米辣1个红尖椒1条红葱头6瓣大蒜3瓣九层塔1把圣女果6个米酒1勺鱼...
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发表于:09-11
用料肉末80-100克小辣椒1只姜一小块蒜3瓣豇豆200克打抛猪肉(东南亚)的做法鱼露是俗称鱼酱油,九层塔就是罗勒叶...
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发表于:03-25
每次去泰国必点的一道菜,每天吃都不腻一口回到泰国🤤🤤from油管:MARKWIENS用料大蒜2-3瓣酱油1勺小辣椒1个罗勒叶2束鸡蛋1个糖适量生抽1勺猪肉200克蚝油1勺泰国打抛猪肉/罗勒猪肉的做法材...
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发表于:09-20
你最喜欢的泰国菜是什么?我们家的人气🥇肯定是打抛系列依次排名是🐷🐂🐔最近很想回泰国吃吃吃躺躺躺,做个泰国打抛解解相思吧!用料猪肉300克小米辣5个姜末1勺蒜末5瓣葱末2勺酱油1勺鱼露1...
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发表于:11-25
用料肉末100-150克鱼露30克小米辣1-2只糖3-5克九层塔一小把蒜头3-4瓣油20克蚝油5克盐1-2克豇豆200克打抛猪肉的做法提前备料调味料也先配好(30g鱼露,5g蚝油,3g糖,1-2g盐)蒜头小米辣5秒/速度...
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发表于:12-26
留学生菜谱Vol.14、泰式打抛猪,打抛其实就是九层塔,又叫罗勒叶,虽然九层塔的味道跟罗勒叶有些许的差别,但是基本上可以共用。在泰国不但有打抛猪,还可以有打抛鸡和打抛牛用料主料猪绞肉500...
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发表于:05-10
用料猪绞肉1盒九层塔一大把小米辣5个圣女果6个鱼露2勺生抽2勺椰糖三分之一块大蒜3瓣白洋葱四分之一个泰式打抛猪肉末ผัดกะเพราหมูสับ的做法小米辣、大蒜切末。圣女果切...
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发表于:04-10
泰式料理近年已成饮食新趋势,猪肉末搭配微辣的咸香配饭吃,让人忍不住一口接着一口。用料猪绞肉300克小蕃茄10颗辣椒1/2条打抛叶1把蒜末适量调味料小磨坊葱风味油适量糖1/2匙酱油1/2匙蚝...
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发表于:02-14
用料猪肉250g蒜末2瓣姜末1片小米辣(切细圈)2个九层塔30g生抽1勺老抽0.5勺蚝油0.5勺糖0.5勺鱼露一点点打抛猪肉(九层塔炒猪肉)的做法猪肉绞成末(五花或者后腿肉都可以,不要全部用瘦肉)肉...
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发表于:04-19
在泰国街边吃到的打抛猪,泰式风味十分浓郁,酸酸辣辣非常适合炎热没胃口的夏季哦用料猪绞肉250克圣女果10个九层塔1小把小米椒3-4个大蒜3-4粒柠檬1个鸡蛋1个酱油、鱼露、白糖各1勺泰国打...
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发表于:08-10
因为疫情今年不能出国玩了,整理电脑翻到去年去泰国的照片,发现我拍了好多张在不同地方吃的打抛肉,突然好想吃这道平民美食。专门跑去东南亚杂货店买了打抛叶,今天专心做了这道菜解解馋。这...
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发表于:01-22
用料猪肉碎打抛猪(泰式九层塔炒猪肉碎)的做法九层塔叶子一堆。西红柿一个切小块,红葱头切末,小米椒切末,猪肉碎450g。锅底油,红葱头喝小米椒末爆香(那个长长红的是菜椒丝,我这里蒸鱼多了下来放...
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发表于:01-27
这道菜名叫phatkaphrao用料橄榄油适量盐适量酱青适量胡椒粉适量蚝油适量黑酱油适量大蒜半粒小葱头2个水少许九层塔适量小辣椒适量猪肉碎半个饭碗的份量荷包蛋白饭泰式九层塔炒猪肉碎(打...
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发表于:12-31
东trytry西trytry的打抛猪,虽然不是泰式的正统做法,但是有酸丶甜丶咸丶辣,四味合一,绝对是家庭料理中的热门菜色。用料大辣椒1条猪绞肉200g蒜头6-10瓣高汤or水一些些柠檬汁少许九层塔30g酱...