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发表于：02-23
2022.04.08水瓶座的奇思妙想，要将汤种、水合、中种三种面团强强联手。河套全麦粉吸水性不太好，新手试验折腾出一个含水量为72%左右的面团，于是开始了小学生的计算("▔㉨▔)汗 方中面粉用...
![超级松软的面包机奶香面包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软的面包机奶香面包配方方法]( "超级松软的面包机奶香面包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软的面包机奶香面包配方方法")
发表于：03-20
这是一款超级松软的面包，松软到完全无法用刀切，即使是用面包机烤出来也有手撕面包的感觉，放到第二天吃依然还是那么可口。我的面包机是松下P104，只能做200克干面粉的量，如果面包机容量大的，...
![☔︎红茶戚风蛋糕｜清新松软组织细腻不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的☔︎红茶戚风蛋糕｜清新松软组织细腻不回缩方法]( "☔︎红茶戚风蛋糕｜清新松软组织细腻不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的☔︎红茶戚风蛋糕｜清新松软组织细腻不回缩方法")
发表于：12-26
碎碎念：戚风蛋糕中加入红茶，会很清新，有淡淡的茶香，整体微甜，茶水可以稍微浓一点，感觉会更好吃，吃红茶戚风的时候觉得搭配一杯奶茶还不错哈哈哈✌︎用料鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉50克玉米淀粉1...
![空气感馒头 像面包一样松软食谱大全及做法，烹饪好吃的空气感馒头 像面包一样松软方法]( "空气感馒头 像面包一样松软食谱大全及做法，烹饪好吃的空气感馒头 像面包一样松软方法")
发表于：01-01
空气感馒头含糖量只有5%没有味道是真的没有味道只因为那有韧劲的皮可以直接撕下来可是里面又软的像面包我可以空口吃4、5个不带停的小时候我喜欢吃两家的馒头一家很扎实（我...
![松软巧克力布朗尼蛋糕～空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的松软巧克力布朗尼蛋糕～空气炸锅版方法]( "松软巧克力布朗尼蛋糕～空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的松软巧克力布朗尼蛋糕～空气炸锅版方法")
发表于：02-26
🍰布朗尼蛋糕操作简单又无需打发，新手都容易成功的甜品，家里没有烤箱有空气炸锅就可以做，自己做的原材料都是最好的，健康又美味。用料黑巧克力60克鸡蛋1个可可粉13克黄油60克细砂糖35克盐1...
![酥脆松软-香蕉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酥脆松软-香蕉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-03
万能的手抓饼又来了，快手点心，孩子爱吃，方便简单。用料香蕉1-2根手抓饼1个鸡蛋1个黑芝麻适量酥脆松软-香蕉饼的做法手抓饼提前从冰箱拿出，放一会它就软化了。然后选择比较直的香蕉，如上图。...
![松软鲜香的肉包子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "松软鲜香的肉包子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-11
用料面团：面粉300克糖20克盐1克酵母3克温开水150克馅料：梅花肉200克生抽适量老抽适量蚝油适量白糖少量麻油少量凉薯50克葱泡水适量葱花适量（多一点）十三香1勺松软鲜香的肉包子的做法面粉加...
![不塌、口感松软的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌、口感松软的纸杯蛋糕方法]( "不塌、口感松软的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌、口感松软的纸杯蛋糕方法")
发表于：03-04
提示：出现回缩的原因可以是配方中油水比例偏高，或者是烤不熟，一定要烤熟哦！开裂的话可能是温度太高了！用料鸡蛋2个（小个的草鸡蛋就用3个）大概120克左右低筋面粉50克玉米油20克糖40克牛奶20克...
![零失败超松软的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败超松软的红糖馒头方法]( "零失败超松软的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败超松软的红糖馒头方法")
发表于：12-08
每天为了小孩的早餐绞尽脑汁做各种美食红糖馒头健康有营养，一家老小都喜欢吃这个配方不会太甜。用料低筋面粉850克高筋面粉150克红糖200克水550克酱油1勺泡打粉5克食用油适量酵母10克猪...
![一键式松软面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "一键式松软面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-18
看了很多食谱,但感觉都没有好好地诠释什么是一键式面包.现在,小菱为大家带来东菱T29面包机的一键式松软面包配方,有图有真相哦!以后早餐下午茶在家轻松搞定!用料高筋面粉300克水140克...
![超级松软细腻的可可戚风，不塌陷不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软细腻的可可戚风，不塌陷不回缩方法]( "超级松软细腻的可可戚风，不塌陷不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软细腻的可可戚风，不塌陷不回缩方法")
发表于：12-07
用料鸡蛋3个🔸鸡蛋3个（每个带皮约55-60克左右低筋面粉50克过筛牛奶50克植物油30克糖40克可可粉12克柠檬汁2克超级松软细腻的可可戚风，不塌陷不回缩的做法1.蛋黄蛋清分离2.植物油加可可粉...
![芋泥麻薯肉松软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥麻薯肉松软欧包方法]( "芋泥麻薯肉松软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥麻薯肉松软欧包方法")
发表于：12-21
本人是芋泥狂热爱好者！今天就要把我全部喜欢的食材放进面包里面！用料芋泥馅荔浦芋头500克炼乳20克糖适量黄油20克波兰种高筋面粉150克水150克酵母0.6克主面团高筋面粉350克奶粉12克牛奶1...
![普通食材就能做出松软可口～荷兰松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的普通食材就能做出松软可口～荷兰松饼方法]( "普通食材就能做出松软可口～荷兰松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的普通食材就能做出松软可口～荷兰松饼方法")
发表于：12-29
家家户户都有的普通食材就能做出松软可口的荷兰松饼，试试吧。用料鸡蛋2个牛奶90克面粉45克做甜口加白糖15～25克（根据自己喜好调整）做咸口加盐（还可以根据口味加葱末，黑胡椒粉）1～2克（根据自己喜...
![松软可口！易上手的戚风纸杯蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的松软可口！易上手的戚风纸杯蛋糕！方法]( "松软可口！易上手的戚风纸杯蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的松软可口！易上手的戚风纸杯蛋糕！方法")
发表于：01-03
戚风纸杯蛋糕（可做12杯）用料鸡蛋（约55克）3个低筋面粉65克玉米油45克牛奶60克幼砂糖45克白醋2克装饰部分：奶油适量水果适量松软可口！易上手的戚风纸杯蛋糕！的做法首先准备好所需的材料将蛋黄蛋...
![第二天仍然湿润松软的蓝莓马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的第二天仍然湿润松软的蓝莓马芬方法]( "第二天仍然湿润松软的蓝莓马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的第二天仍然湿润松软的蓝莓马芬方法")
发表于：02-24
这次的蓝莓马芬改变了我对马芬的看法。一直觉得马芬冷却后或第二天吃就会变得比较扎实，这次整合了一些方法，改良了配方，果然没让我失望。第二天吃都是湿润松软的~用料普通面粉160克细白砂...
![超级松软蒜香面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "超级松软蒜香面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-02
用料高筋面粉300克酵母4克鸡蛋35克细砂糖65克牛奶160克盐2克黄油20克蒜蓉酱黄油20克葱蓉蒜蓉25克盐2克超级松软蒜香面包的做法除了蒜蓉酱材料，其他全部放面包机，欧式面包模式，发酵好了之...
![松软脆底上海老式生煎简单上手一教就会食谱大全及做法，烹饪好吃的松软脆底上海老式生煎简单上手一教就会方法]( "松软脆底上海老式生煎简单上手一教就会食谱大全及做法，烹饪好吃的松软脆底上海老式生煎简单上手一教就会方法")
发表于：12-29
上海疫情在家的第45天，今天团到肉啦，一开心就折腾了一下，吃着脆底多汁的大生煎，真的很幸福的感觉第一次做，欢迎批评和鼓励（手动撒花）特别提醒！1.肉馅是面团双份的量！因为家里平底锅只能煎这点，所...
![奶香浓郁/超级松软「二合一软妹子」食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香浓郁/超级松软「二合一软妹子」方法]( "奶香浓郁/超级松软「二合一软妹子」食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香浓郁/超级松软「二合一软妹子」方法")
发表于：12-26
玉米面、糯米粉的完美结合。。。手不沾面，搅一搅拌一拌「二合一软妹子」奶香浓郁，超级松软，可甜可咸👍👍👍喜欢吃甜的加糖，喜欢吃咸的加盐。。。用料玉米面150克糯米粉90克酵母3克白糖15克...
![甜点早餐——松软可可煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的甜点早餐——松软可可煎饼方法]( "甜点早餐——松软可可煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的甜点早餐——松软可可煎饼方法")
发表于：03-21
吃起来像甜点的健康早餐已经是英文博主圈里红极一时的东西了，可可和香蕉都是这些菜谱里的常客。这些菜谱都像变魔术一样，把普通的食材改造成浓香的美味。可以做到无糖，而且不用白面粉口感...
![既松软又酥酥的雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的既松软又酥酥的雪花酥方法]( "既松软又酥酥的雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的既松软又酥酥的雪花酥方法")
发表于：12-29
菜谱forEva：授人以鱼不如授人以渔，哈哈，以后要自己动手做哈用料黄油60g落基山棉花糖200g乐之小饼干200g奶粉180g奶粉2（防粘）50g既松软又酥酥的雪花酥的做法准备食材，最好用落基山棉花糖黄油...
![果仁玉米面馒头，松软细腻食谱大全及做法，烹饪好吃的果仁玉米面馒头，松软细腻方法]( "果仁玉米面馒头，松软细腻食谱大全及做法，烹饪好吃的果仁玉米面馒头，松软细腻方法")
发表于：01-03
非常喜欢这款玉米面馒头，松软细腻，每一口都有果仁香。用料玉米面60克开水60克纯牛奶约85克鸡蛋1个约50克白糖25克活性干酵母2克油10克面粉240克红枣肉约60克熟核桃仁约50克果仁玉米面馒...
![无麸质大米面包，完全不用揉面，只要3分钟的准备，松软到不像话食谱大全及做法，烹饪好吃的无麸质大米面包，完全不用揉面，只要3分钟的准备，松软到不像话方法]( "无麸质大米面包，完全不用揉面，只要3分钟的准备，松软到不像话食谱大全及做法，烹饪好吃的无麸质大米面包，完全不用揉面，只要3分钟的准备，松软到不像话方法")
发表于：03-11
晨光去年曾写过一篇利用大米粉来制作发糕的食谱，当在写这篇食谱时，晨光就在想这样一种可能性：大米粉是否可以像小麦面粉那样，用来制作面包呢？经过一段时间的摸索和尝试，现在晨光可以很肯定地...
![松软粘糯的发面糯米饼食谱大全及做法，烹饪好吃的松软粘糯的发面糯米饼方法]( "松软粘糯的发面糯米饼食谱大全及做法，烹饪好吃的松软粘糯的发面糯米饼方法")
发表于：12-29
用料面粉（粉料）240克酵母2克蜂蜜50克松软粘糯的发面糯米饼的做法电饼铛双面加热烙饼功能真的很好吃今天有玉米粉（60克）、杂粮粉（60克）、糯米粉（120克），这是加水搅拌之后的状态这是发酵好的状态，...
![松软又香到爆的肉松面包！（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软又香到爆的肉松面包！（面包机版）方法]( "松软又香到爆的肉松面包！（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软又香到爆的肉松面包！（面包机版）方法")
发表于：12-29
松软！好吃！香的不得了！也不难！用料葱一把糖30克鸡蛋1个牛奶130克炼乳20克盐3克白砂糖28克肉松一小袋黄油22克高筋面粉270克耐高糖酵母3.5克蛋黄味沙拉酱一层松软又香到爆的肉松面包！（面包机...
![松软日式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "松软日式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-31
用料高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个椰子油30克（也可以用花生油）盐3克酵母5克全脂牛奶150克细砂糖（蜂蜜也可以）25克松软日式面包的做法我用小美和的面:先把牛奶、糖～干酵母、放入主锅，设置...
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