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发表于:01-04
用料面包粉250克白糖40克<甜>蛋(一个)50克水110克酵母3克盐3克玉米油20克酥粒材料(装饰用)低粉20克白糖10克玉米油10克椰蓉酥粒(装饰用)椰蓉20克糖粉10克玉米油10克酥粒麻花面包的做法...
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发表于:12-29
用料紫薯4个牛奶130克高筋面粉300克鸡蛋1个黄油20克酵母5克赤藓糖10克盐2克炼乳24克紫薯酥粒面包(面包机)的做法紫薯去皮蒸熟(4个小紫薯),按压成泥加入2包炼乳一共24g炼乳如图搅拌均匀牛奶...
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发表于:12-30
为刚接触烘焙的宝宝准备5星西点用料奶粉20克黄油100克木薯粉500克水300克糖100克鸡蛋2个高筋面粉150克底筋面粉150克玉米油250克皮砂糖150克酥脆麻薯面包的做法把麻糬面包粉500g,100g糖...
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发表于:02-03
图文不符,仅作记录用用料黄油50克糖粉55克鸡蛋30克低粉155克奶粉40克面包的酥粒的做法混合均匀,铺在面包上烘烤...
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发表于:09-06
表面装饰,适合各种面包装饰,让面包更加风味用料黄油200克奶粉100克幼糖100克底筋粉400克面包表面装饰(松酥粒)的做法黄油加入幼糖搅拌均匀加入底筋面粉和奶粉用手搓成粉粒状即可...
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发表于:09-18
这款面包做法简单,用面包机揉面代替了手工揉面,组织细腻,口感柔软,好吃又好看用料高筋面粉180克鸡蛋1个(取蛋液30克)酵母3克水70克玉米油30克奶粉8克糖15克盐适量香酥粒面包的做法面包桶里放...
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发表于:01-05
用料高粉250g炼乳15g糖30g鸡蛋30g牛奶120g酵母3g盐2g奶粉10g黄油20g杏仁片少许酥粒排包的做法将所有的粉类称入搅拌桶,用卡片把它搅拌均匀后中间刨个坑将牛奶、鸡蛋、炼乳放在一起放入...
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发表于:02-26
闲着无事做点红豆酥,更闲的是还自己煮红豆。。因为家里猪油也用完了,就顺手拿了玉米油来做,效果也很好啊。用料水油皮玉米油110克中筋面粉300克水135克糖40克油酥低粉200克玉米油100克馅...
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发表于:08-18
用料高筋面粉300水140淡奶油20黄油20盐2酵母4糖30鸡蛋1个小的酥粒部分黄油10低筋面粉15奶粉5糖10编织系列~两股麻花辫酥粒面包的做法把除了黄油以外的面团部分的材料全部混合,开始揉面程...
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发表于:01-06
用料1高筋粉210克中筋粉56克汤种84克奶粉20克细砂糖30克(我家某人不爱吃甜食,原方子42克,我减了量)盐3克干酵母5克鸡蛋30克水85克(我看着面团干湿度加了75克这样,没有全部加下去)橄榄油22克用...
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发表于:09-28
用料操作都非常方便的家庭甜点小吃感兴趣的朋友收藏学起来哦嘴巴馋的时候可以做用料花生300克(手抓4把即可)面粉300克鸡蛋1个白糖小半碗(饭碗)参照油一小碗(饭碗)参照凉水小半碗(饭碗)参照甜酥...
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发表于:10-21
用料高粉(我就用雪花粉)500克水320克,鸡蛋一个,油20克盐7克糖20克(做酥粒)酵母5克酥粒:黄油20克,面粉40克,糖20克酥粒咸面包的做法面粉鸡蛋酵母水油盐揉面,发酵。酥粒:黄油20克,面粉40克,糖20克,混合...
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发表于:06-15
用料细砂糖18克盐2克水133克面粉205克奶粉30克酵母2克黄油17克酥粒用量黄油20克白砂糖10克低筋面粉25克奶粉25克酥粒黑芝麻面包(一次发酵)的做法盐糖水面粉奶粉放入面包机,imix程序揉20分...
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发表于:11-22
用料高筋面粉420克牛奶220克细砂糖35克鸡蛋1个酵母5克黄油25克盐3克酥粒低筋面粉40克糖粉18克黄油20克酥粒面包的做法牛奶,糖,鸡蛋,高筋面粉,酵母依次放入面包机,自定义30分钟,揉面效果不理...
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发表于:02-05
可以当早餐,可以当加餐小点的面包用料【面包主体用料】高筋面粉400克(中筋也行,小贴士里有写我用的品牌)细砂糖32克盐2克鸡蛋1个鲜奶油200克牛奶80克无盐黄油40克干酵母4克【酥粒用料】砂...
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发表于:03-17
美味与颜值并存的一款面包,方子中的材料为六寸圆模,想要做八寸的话,所有分量加倍。做之前请仔细阅读小贴士。用料面包体材料高筋面粉150克耐高糖酵母粉2克全蛋液25克纯牛奶70克盐1克黄油2...
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发表于:02-04
鲜奶油面包,制作次数最多,变的花样也最多。不得不做。。。油多不坏菜。每被要求制作鲜奶油面包,总禁不住想起这话。添加大量鲜奶油的面包,热量较一般面包为高。其散发着浓郁的香味,让很多人...
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发表于:04-13
地震启示录:天行有常,不为尧存,不为桀亡。应之以治则吉,应之以乱则凶。该吃吃,该喝喝,该睡睡。气定,故能神闲。雪花酥粒,没敢用猪油,担心没市场。这种小圆面包,孟老师不经松弛,直接进行最后发酵。...
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发表于:08-27
这个方子可以做两条大麻花辫哦。做一份的就把分量减半用料高筋面粉300水130淡奶油20糖40奶粉10酵母4盐2鸡蛋一小个黄油20酥粒部分黄油20低筋面粉25糖粉15奶粉5编织系列~五股麻花辫酥粒...
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发表于:02-28
我真的觉得面包是个很神奇的东西,也可以说面粉+酵母真的是个神组合!啥不拉边玩意和他们混合都能做出好吃的面包!哈哈哈也有可能是我对自己做的东西包容性太大了别人做面包是为了更上一层...
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发表于:06-19
这个配方是sunny_kreglo老师的配方。猫妈在这里从新整理了一下,用料也是国内小伙伴更容易取得的。猫妈做过好几次,觉得还不错,所以分享给大家。sunny老师的食谱写的非常详细,我会讲一下食...
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发表于:02-09
软软的还有砂糖颗粒,很好吃呀。用料高筋面粉200克耐高糖酵母3克鸡蛋30克糖30克盐1克水95克玉米油20克麻花面包的做法所有材料先放液体再放面粉,酵母放在最上面,面包机甜面包程序。面包机...
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发表于:09-20
酥用料低粉40克糖粉12克黄油12克面包/蛋糕装饰-酥粒的做法所有材料混合,用手指搓成米粒大小即可。小贴士1,黄油软化。2,酥粒一次用不完,可冷藏于冰箱,保存一周没问题。3,用于装饰面包、蛋糕...
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发表于:05-15
Littlemonkey&littleLion🍰用料🍓主面团:1)面粉375克2)酵母5克3)全蛋液30克4)奶粉15克5)砂糖80克6)蛋黄20克7)牛奶200ml8)牛油50克9)食盐4克🍓香酥粒:1)黄油50克2)砂糖85克3)面粉35克🍓“香酥粒...
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发表于:10-21
想吃菠萝包又懒得打发黄油图简单做了这个糖少想吃甜一点的可以加糖用料高筋面粉200奶油奶酪40淡奶油64酵母4盐2全蛋液24糖24水32黄油20内馅奶油奶酪68全蛋液8糖16酥粒低筋面粉30黄油20...