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  • 中种奶酪包如何做才美味,怎么做中种奶酪包简单又好吃
    发表于:06-19
    这是2个六寸模的奶酪包!用料中种面包:高筋面粉170克牛奶120克酵母2克主面团:高筋面粉170g牛奶60g鸡蛋1个砂糖30g酵母1.5g盐1g黄油34g馅料:奶油奶酪140g奶粉25g砂糖25g牛奶25g表面筛奶...
  • 奶油奶酪麸皮餐包(冷藏中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪麸皮餐包(冷藏中种法)方法
    发表于:08-11
    用料中种(70%中种,冷藏发酵)高粉175g水100g酵母2g主面团高粉75g麸皮10g奶油奶酪45g水20g糖40g酵母1g盐2g黄油20g奶油奶酪麸皮餐包(冷藏中种法)的做法中种面团冷藏发酵17小时中种撕碎,与主面...
  • 汤种奶酪包如何做才美味,怎么做汤种奶酪包简单又好吃
    发表于:07-21
    配方来自《65度汤种面包》,汤种的做法简化了(直接用100克开水加20克面粉搅拌均匀放凉),糖和酵母份量调减了。面团很湿,比较难操作,但成品十分松软用料高粉210低粉56奶粉20糖30盐3黄油20鸡蛋3...
  • 美善品 奶酪包(中种法)Ann Thermomix食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品 奶酪包(中种法)Ann Thermomix方法
    发表于:04-30
    非常火红的奶酪包的面包体,虽然没有北海道吐司、温莎面包好吃,但是它低糖、低油,是非常健康的面包。再加上使用中种法,放了ㄧ、两天面包都还很软。建议做好了面包体,要吃的时候再现抹奶酪酱...
  • 奶酪包(中种、面包机揉)——朋友圈火爆版食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪包(中种、面包机揉)——朋友圈火爆版方法
    发表于:09-14
    火爆朋友圈的奶酪包有多火爆呢?就是每天都有人晒各种吃,让自诩为超级行动级吃货的我情何以堪呢!必须做起来吧。用料中种面团高筋面粉125克白砂糖5克酵母2克鸡蛋1个牛奶125克主面团高筋面...
  • 紫米奶酪面包(80%中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫米奶酪面包(80%中种)方法
    发表于:01-18
    用料【中种面团】高筋面粉250克糖7.5克酸奶110克淡奶油70克酵母1.5克鸡蛋24克【主面团】鸡蛋30克蜂蜜20克奶粉15克盐3克面粉40克黄油4克酵母1.5克【紫米馅】紫米75克燕麦片10克水150克...
  • 奶酪面包卷(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪面包卷(中种法)方法
    发表于:02-02
    口感微微咸甜,是我最爱的味道三能28✖️28金盘用料中种柔风吐司粉170克水55克鸡蛋1个(60克)新鲜酵母9克主面团柔风吐司粉60克低筋面粉50克糖25克kirui奶油奶酪50克浓稠酸奶75克盐3克黄油2...
  • 奶酪包,中种面团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-23
    用料主面团高筋面粉75克鸡蛋1个细砂糖10克奶油奶酪15克奶粉5克黄油15克盐1克种面团高筋面粉60克低筋面粉15克糖5克酵母2克清水60克馅料奶油奶酪80克淡奶油23克糖10克装饰糖粉随便奶粉...
  • 百分百中种红豆奶酪面包食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百中种红豆奶酪面包方法
    发表于:12-08
    有面包机揉面真幸福啊,用尽全力的放进我可以的所有蜜红豆,全家的最爱,瞬间吃光胖死的节奏啊。这就是我要追寻的红豆面包的味道,嘤嘤。用料高筋面粉180g奶油奶酪80g鸡蛋液20g牛奶70g奶油20g...
  • 奶酪花包(中种)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    原方整理自可心的博客用料“中种面团”:高粉224克干酵母2.5克奶酪75克牛奶110克“主面团”:高粉56克糖30克干酵母0.5克盐3克黄油20克蛋32克奶酪花包(中种)的做法所有中种原料揉成团,入冰箱...
  • 奶酪腊肠面包(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪腊肠面包(中种法)方法
    发表于:12-06
    自从没有带面包机来深圳,一直对面包抱有恐惧的态度,害怕揉面~~~这款小面包,一次发酵,很香~~~用料中种面团:面粉200克牛奶125克糖10克酵母3克主面团:面粉100克鸡蛋40克黄油20克酵母3克水33克...
  • 巧克力奶酪杯子面包(50%中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力奶酪杯子面包(50%中种)方法
    发表于:06-08
    此方可以制作小好杯子蛋糕模24个,小烤箱可以减半做。用料50%中种:高筋面粉200克低筋面粉50克可可粉30克耐高糖金燕干酵母2.5克红糖17克淡奶油172克主面团:高筋面粉250克可可粉30克耐高糖...
  • 奶酪小面包(80%中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪小面包(80%中种)方法
    发表于:09-01
    这个配方面团揉好后十分柔软,不粘手,水份刚刚好。酵母放多了1克,担心天气冷发得慢用料中种面团高粉224牛奶150酵母3主面团高粉56牛奶30奶油奶酪45盐2糖20黄油20奶酪小面包(80%中种)的做法一...
  • 「消耗奶油奶酪」奶油奶酪老面包(中种甜面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的「消耗奶油奶酪」奶油奶酪老面包(中种甜面团)方法
    发表于:09-27
    继上次没用完的奶油奶酪续集1.0突然好想ci老面包!但是全网没有奶油奶酪老面包!好吧撸起袖子加油干ヾ(´∀`。ヾ)因为做出来我就是全网第一老奶面包人(好像有点不对)方子参考了一下啊呜老师...
  • 奶酪包(100%中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪包(100%中种)方法
    发表于:04-05
    为了消耗中筋粉做的,面粉可换高筋。用料中筋面粉400克牛奶210克糖50克盐4克酵母5克黄油40克奶油奶酪馅奶油奶酪200克糖25克柠檬汁2克奶酪包(100%中种)的做法面团全部材料除黄油外揉匀,冷藏...
  • 中种奶油奶酪全麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的中种奶油奶酪全麦欧包方法
    发表于:06-17
    中种可以提前做好冷藏室发酵,一般24-72小时都可以,这样比较方便我可以随时做面包啦。用料中种酵头高筋粉100克水100克酵母粉2克主面团高筋粉300克全麦粉30克鸡蛋1个酵母粉4克亚麻籽粉30...
  • 可可奶酪软欧包(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可奶酪软欧包(中种法)方法
    发表于:07-28
    用料中种面团高筋面粉140酵母2水84主面团高筋面粉10低筋面粉50可可粉10细砂糖20盐2水46黄油20核桃30夹馅奶酪100糖粉20可可奶酪软欧包(中种法)的做法提前一天准备中种面团所有材料简单揉...
  • 中种蔓越莓奶酪全麦包食谱大全及做法,烹饪好吃的中种蔓越莓奶酪全麦包方法
    发表于:06-08
    这款面包少糖少油,内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀。烤制中,全麦和干果的香味在整个房子里弥漫开来,酸甜香弹,每一口都值得留恋。。。用料1)种面团高粉140g(巴黎大磨坊T...
  • 70%中种脆皮奶酪肉松包食谱大全及做法,烹饪好吃的70%中种脆皮奶酪肉松包方法
    发表于:07-06
    记录70%中种,给自己看的。用料如下70%中种脆皮奶酪肉松包的做法咸面包我的爱。。。注意:1、盐可以减一点。2、主面团的水没有全部放进去,每个面团下次要80克,60小了,包多多的馅有点紧张。3...
  • 二奶排包~媲美中种的酸奶奶酪包食谱大全及做法,烹饪好吃的二奶排包~媲美中种的酸奶奶酪包方法
    发表于:11-03
    二奶包是一款号称比中种还柔软的香醇面包。二三天后依然柔软。配方来自新浪空心菜菜子,有改动,非常好吃的面包,感谢!ps,第一次面包一发感觉发得不太到位,但口感还是好棒!出炉马上干掉一个~马上...
  • 中种·蔓越莓奶酪面包食谱大全及做法,烹饪好吃的中种·蔓越莓奶酪面包方法
    发表于:10-18
    参考的是小雪的方子,出来的口味特别棒👍🏻_title_a点这里进入原配方哦~用料中种:高筋面粉140克糖7克酵母3克牛奶105克主面团:高筋面粉60克糖45克盐3克奶粉10克鸡蛋30克黄油20克馅料:蔓越莓...
  • 宝宝辅食:超软中种奶酪包食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝辅食:超软中种奶酪包方法
    发表于:06-19
    适合12M+早几年火遍烘焙圈的小包包,至今一直人气很高,也是面包房、朋友圈卖的最畅销的一款。其好吃程度足可以让你上瘾,念念不忘。中种法使面包更柔软,却更有韧性,面包要有韧性才好吃,而不是...
  • 淡奶油紫米果酱奶酪软面包(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油紫米果酱奶酪软面包(中种)方法
    发表于:06-10
    用料中种材料:高筋面粉175克水110克酵母2.5克主面团:高筋面粉50克低粉25克奶粉6克糖10克盐3克蜂蜜20克淡奶油75克黄油8克馅料:熟紫糯米240克奶酪100克自制蓝莓果酱(带颗粒)30克淡奶油紫米果...
  • 奶酪包(中种法)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    2个8寸模量。用料中种(提前一天做)高粉250鸡蛋2个牛奶100克干酵母(鲜)5克(16克)主面团高粉104奶油115克糖35克盐4克奶酪包(中种法)的做法提前一天做好中种,密封冷藏隔夜发酵至2倍大。种面团撕小...
  • 地道的中种奶酪吐司怎么做,如何烹饪中种奶酪吐司才更好吃
    发表于:06-28
    芝士,不仅仅是做甜品中的高光食材!做面包,也是让人惊喜的食材~今天分享一个经典芝士的吐司食谱给大家,大家有空试试,味道醇厚且香浓,真的很不错!口感自然也是柔软,又不失韧性,没话说的。【也是...