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发表于:11-17
用料主料:鸡爪1斤其余配料见详细步骤。我的菜谱:干锅鸡爪的做法洗鸡爪,去掉脚趾,分成两半。冷水下锅,加葱结姜片花椒八角干辣椒酱油,小火慢炖40分钟。准备佐料:姜片,蒜片,花椒,八角,干辣椒,香叶。...
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发表于:11-29
今天做一道梅干菜炒鸡爪,梅干菜有很多的营养,里面有蛋白质分解后产生氨基酸,香味独特,滋味鲜美,不但能促进食欲,还有补益作用,梅干菜胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、补虚劳。...
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发表于:12-06
用料鸡爪1斤蒜1只姜半个郫县豆瓣1勺干辣椒2个干锅佐料半袋料酒3勺小葱5根芝麻少许白糖少许小米椒2个(看个人喜辣程度)二荆条2根土豆1个洋葱半个藕1节青椒2个木耳5朵(刚好剩下的)家常干锅鸡...
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发表于:07-03
经典江南菜干菜蒸鸡爪好吃得不得了快试试吧!用料鸡爪1000g干菜300g酱油50ml盐5g水200ml糖5g干菜鸡爪的做法鸡爪洗净,沥干,入油锅里翻炒放入干菜,翻炒均匀加酱油,继续翻炒加盐和糖,翻炒均匀,关...
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发表于:06-12
看了干锅鸡翅,根据自己喜欢吃的自己随手做的,现在周末起早去菜场去跑一圈就得把周末的菜買全,带娃的人都没时间慢慢逛菜场、超市等等等等了!用料鸡中翅随意几只藕一小个黄瓜一段红甜椒一只...
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发表于:02-08
用料鸡爪只梅干菜小米椒料酒生姜糖小米椒盐老抽八角桂皮梅干菜鸡爪的做法把鸡爪洗净,把指甲去掉,一分为二。锅中放水,鸡爪,生姜,料酒烧开煮两分钟。把煮好的鸡爪冲洗干净。锅中放少许油,加入...
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发表于:09-16
最近猪肉价格一路飙升去菜场买菜的时候倒不是舍不得钱实在不知道哪家猪肉强,哈哈今天想起好久没翻小鸡🐤的牌子了买点鸡爪回去啃啃吧用料鸡爪1斤1两姜6片大蒜4-5瓣花椒适量八角适量香叶...
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发表于:11-22
用料五花肉400克二荆条300克我的菜谱:辣椒回锅肉的做法滚刀。姜蒜花椒海椒葱段。干煸。煸油。下佐料和豆瓣酱。翻炒。加二荆条。装盘。...
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发表于:05-19
用料盐克据了解西雅图我的菜谱。的做法他给阿坝...
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发表于:10-06
每次都要写注意事项,好烦用料没有用料1只蒸菜干货看我的菜谱前看看的做法起算时间点:蒸菜前永远要等蒸气全部充满蒸锅,然后再把菜放进去,这时候才能开始计时(你把手放在排气孔上一秒就能烫...
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发表于:04-27
这是我在微博某大神那里看来然后自己实践稍作了一点修改!懒人菜谱!顺便记录一下方便自己下次做用料糖12克加饭酒30克金标生抽25(根据口味适当增减)草菇老抽40克鸡爪大约900克生姜适量葱段...
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发表于:09-12
HELLO!大家好!Yuka的新书《我是土豆君》最近出版了,它是一本集合了全球土豆料理的菜谱书籍。为了感谢各位对Yuka一如既往的支持,特地挑选了《我是土豆君》中的两个菜谱分享给大家,希望大家...
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发表于:09-22
零失败的懒人食谱,超级下饭!用料鸡爪大蒜老干妈生抽盐五香粉葱老干妈蒸鸡爪(懒人菜谱)的做法鸡爪洗净,剪掉指甲放开水里焯水捞出冲冷水沥干大蒜切碎末,加生抽、盐、五香粉等调料(调料按自己喜...
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发表于:05-16
用料盐鸡蛋鸡肉面包糠胡椒粉我的菜谱的做法把鸡肉切成手指粗,然后放盐,胡椒粉,粉面子,腌制半个小时准备面包糠和鸡蛋液,先沾鸡蛋液然后在面包糠里滚一下就行油热就可以下锅炸了,炸金黄色就行...
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发表于:11-28
用料肉丝克豆干块我的菜谱:豆干炒肉的做法。...
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发表于:08-14
用使用任何的染色剂,实打实地把扣肉皮色通过油炸的方法://爆皮的效果也是非常的不错。经过浸泡后,较接地气,较为适合家庭操作的,非“炸”莫属了。######用料鸡蛋999个我是菜谱的做法用使用...
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发表于:06-28
用料鸡爪500克盐焗粉20克纯净水200克黄栀子5个(不是必须放)盐焗鸡爪(小美锅菜谱)的做法将鸡爪指甲修剪干净,放入网锅,8分/50℃/速度5清洗干净。将洗完的鸡爪冲洗干净,给每只鸡爪抹上盐焗粉腌...
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发表于:04-03
一个人在家带娃,等儿子睡着后,就来搞一些我和老公都爱吃。用料鸡爪一斤左右小米椒8个生抽料酒姜蒜盐葱白醋我的泡鸡爪的做法冷水中泡去血水,然后再修个指甲用锋利点的剪刀剪小,方便入味,然...
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发表于:04-06
对美食的爱好,兴趣使然,用最简单的方法和调料体现食材最诱人的美味,是我的追求。所有的菜谱,没有复杂或者特殊的调料,没有味精。鸡是大众非常喜欢的一种食材,做法各式各样,千奇百怪,这次用啤酒...
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发表于:05-08
喜欢吃鸡爪所以变着方法给自己做一切材料备好土豆提前煎过鸡爪提前焯水切好配料上油,炒鸡爪,加姜蒜,加盐(现在的人碘都够,所以早下锅煮)加老抽,生抽,耗油加水煮5分钟,再加土豆,黄瓜收汁后盛出用...
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发表于:07-18
用料鸭掌1000克清油火锅底料70-150克土豆一个.洋葱半个.酸萝卜蒜.姜.八角.花椒.白糖.生抽.熟白芝麻.香菜干锅鸭爪爪的做法1.鸭爪子洗净煮熟(我放的卤二姐料加入葱姜料酒煮的)煮烂一点好...
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发表于:10-07
冬夜的美好食光,和糯叽叽的辣鸡爪一起度过,过瘾!!用料鸡爪500克川娃子麻辣香锅底料1袋土豆300克二荆条适量干辣椒适量花椒适量葱姜蒜片适量干锅鸡爪煲的做法鸡爪冷水下锅,加入姜片、花椒...
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发表于:07-13
想吃鸭爪爪干锅很久了,听这名字您可能会觉得是川菜,但是它却是新疆的原创菜,也就去年的事情,在乌鲁木齐遍地都是鸭爪爪火锅店(先吃鸭爪、鸭翅,后加汤,下蔬菜、豆制品、粉条等),最多曾开到160多...
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发表于:06-21
我的美食用料盐适量我的菜谱,的做法鲜椒兔青椒滑鱼片香辣霸王兔小贴士加工...
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发表于:11-18
用料四季豆400克我的菜谱:干煸四季豆的做法四季豆。炒绿。加油干煸。出锅备用。炒芽菜。混合。出锅。...