相关炣饭焖饭的最好吃的做法

炣饭(焖饭)

发表于：05-01

炣[kě]潮汕话称（戈），将饭，菜（通常是卷心菜，胡萝卜，马铃薯或芋头等），肉（如瘦肉，虾，熏肉，鲩鱼等）烩熟，就称为炣饭。用料大米，燕麦米3杯大米，半杯燕麦米清水（煮米饭）适量南瓜500g猪肉350g卷心菜300g青蒜3棵...
薯仔炣饭

发表于：06-23

怀着念2的时候，胃口不大好，唯独钟情炣饭。炣饭是潮汕地区尤其是达濠、潮阳一带特有的一种蒸饭，将食材与米饭一起下锅蒸煮，既美味又营养，更是方便快捷，可以称得上是“懒人快手饭”！用料土豆1个...
炣带鱼

发表于：05-24

银带般的鱼，在酱油料酒的加持下，再伴上蒜苗，绝了，咸香！用料带鱼400克料酒2勺水150克生抽2.5勺姜七八片鲜蒜苗四棵油2勺炣带鱼的做法姜切片，蒜苗斜刀切段，备用。鲜带鱼洗净切段（每段三-四厘米）。...
叮～食欲大开之潮汕炣饭

发表于：11-26

还在犹豫三餐吃什么吗？赶紧试试这一碗料足味美的炣饭，定能勾起你的食欲😝用料米饭适量（我煮的是三量杯半米）土豆2个胡萝卜1根香菇12小朵干鱿鱼半只肉饼一巴掌大😂葱3根盐适量沙茶一勺酱油...
炣鱼

发表于：07-09

用料小昌鱼2条葱1根香菜2根生抽1勺糖1勺姜片3片蒜头1瓣胡萝卜几片青椒几块炣鱼的做法葱姜蒜下油锅爆香，小昌鱼切两段，下锅煎制加生抽，加一点水，放葱段，青椒，一点糖收汁前撒香菜加入点缀的胡...
潮汕柯饭/炣饭

发表于：11-23

用料五花肉250克香菇7朵豇豆250克鲜虾250克土豆250克大米两人份细青蒜3根潮汕柯饭/炣饭的做法🍄香菇：提前浸泡，切丁。🦐鲜虾：去壳，加入鱼露/盐、花生油、淀粉，搅拌腌制半小时。🐷五花肉切片...
炣香饭(花生)

发表于：07-07

用料五花肉半条香菇八个花生半碗葱三根盐一勺鸡精一勺炣香饭(花生)的做法如图，准备好材料肉腌制十五分钟，加入油生抽及盐，量都少许即可热油后，把材料都分开炒熟然后再倒在一起，加入盐及鸡精...
焖焖焖饭

发表于：06-15

喜欢咖喱和奶酪又懒惰不想炒菜的我，集万家大成之作用料土豆（胡萝卜、莴笋）2个鸡胸肉1块海鲜菇（看个人喜好）咖喱块2块马苏里拉奶酪（肉松）焖焖焖饭的做法鸡胸肉解冻后切小块加两勺料酒，两勺生抽，...
炣海蛎

发表于：10-02

海蛎洗起来比较费事，跟大家分享一个把海蛎洗干净的好办法。用料海蛎500克姜3片青蒜1根盐半勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺炣海蛎的做法刚买来的海蛎，还是现挖的倒在大碗里，倒入两大勺的淀粉搅拌...
炣烧番薯芋

发表于：10-26

用料红薯一个芋头半个白砂糖100克（根据喜好增减）姜几片盐少许（3克）白芝麻（或用芝麻糖花生糖碾碎）少许（点缀用）炣烧番薯芋的做法番薯芋头切滚刀大块，加入白糖；翻拌均匀；放入冰箱冷藏几个小时，让糖融...
炣香饭(酸菜肉饼)

发表于：07-07

用料五花肉半条香菇八个酸菜半颗肉饼半条葱三根芹菜一根盐一勺鸡精一勺炣香饭(酸菜肉饼)的做法所有材料都切成粒，然后分开用中火炒熟，最后倒在一起翻炒加入盐及鸡精，再加入葱和芹菜倒入煮...
立冬，潮汕炣饭

发表于：01-19

立冬意味着冬季的来临，在潮汕地区，立冬有进补，吃甘蔗，炒香饭的习俗。每逢立冬，潮汕人必吃这样一碗香饭。这种食俗在远古时期就有了，“炣”，本意火，用火烧之意，指烹饪的方式，“炣饭”，潮语意思是拌...
潮汕炣饭

发表于：12-04

这是以前潮汕的传统，崇阳节必备用料米(煮饭)4杯五花肉700克虾500克包菜半个蒜苗6根鸡精、酱油适量潮汕炣饭的做法1、五花肉切片炸至金黄，多余的油倒出，放少许酱油调味备用2、虾去皮热锅热...
饭！豆焖饭

发表于：06-12

1.加酱油炒2.第一次少加水只是为了翻一翻糊锅的部分，第二次加水才是正常煮饭用料大米适量豌豆适量蚕豆克土豆半个胡萝卜半个腊肉两片酱油适量饭！豆焖饭的做法先炒腊肉，炒出油再加土豆萝卜...
齿物炣饭

发表于：05-06

最近爱上台式香肠这种食物，无论是简单的煎炒，或者是蒸着吃，都是相当美味。而潮汕有一种饭叫炣饭，就是把各种配菜在锅里炒熟后与生米饭一同焖煮，出来的米饭芳香扑鼻。话不多说，具体如下：用料各...
闽南炣老蛏

发表于：09-28

汤汁一收，这蛏肉都挤着外壳往出冒，肥美细嫩，合都合不拢。吃起来口感也是一级棒，既保留了蛏子的鲜味，也护住了蛏肉的多汁。嗦一口肉汁，再咬大口蛏肉，肥厚鲜甜又饱满，简直就是嫩呼呼的“海上人参...
焖饭饭

发表于：01-02

疫情期间也要好好吃饭用料大米1杯洋葱个盐5克酱油2勺虾3只青豆20克玉米粒20克白菜2片腊肠30克焖饭饭的做法把豆豆菜菜洗洗切切除了白菜其余都放锅里水超过菜一点点最后饭焖好后放入白...
炣三层肉

发表于：01-31

用料五花肉克生抽勺炣三层肉的做法五花肉切块。香叶八角桂皮。香菇干虾米泡开。蒜苗。鸡蛋鹌鹑蛋或者豆腐豆干。(蛋先水煮好，豆干先煎好。)五花肉焯水，撇去浮沫，用开水或者温水冲洗。油热...
立冬炣饭

发表于：10-26

今天立冬，家长早早说他要搞炣饭……好吧！厨房让给他。潮汕人，特别是潮阳县人，每到佳节必吃芳饭。东京梦华录为我大宋生活指南。我只能说，瓦大潮阳吃个炣饭都这么有文化。注意，是炣，炣，炣。。。...
豆豉炣五花肉特别适和配稀饭

发表于：06-11

稀饭的最佳搭档之一，咸香可口，汤汁可浇饭，带着脂肪的五花肉吃着一点都不油腻用料豆豉适量五花肉100克姜适量盐适量料酒适量生抽少许清水适量豆豉炣五花肉特别适和配稀饭的做法五花肉整块...
排骨焖饭/电饭煲焖饭煲仔饭

发表于：12-13

用料排骨2根青豆玉米一小碗香肠2根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺冰糖10克排骨焖饭/电饭煲焖饭煲仔饭的做法猪肋条两根，先要焯水，焯水的时候放几根葱，少许料酒。焯水后捞出，起油锅，翻炒后加入生抽、...
潮汕 — 炣饭

发表于：10-18

在潮汕人的祭祀品，有些祭日是需要“炣饭”的。春季有“荞头菜”，它长的跟葱很像，味道却是不同的，拿来炣饭，很好吃。用料米按需加水正常加土豆1-2个胡萝卜1根五花肉200克荞头菜150克潮汕—炣...
潮汕不仅仅有好吃的牛肉火锅，还有炣饭

发表于：03-26

炣饭的特点，香味浓郁，猪油的香味混合着食材的香味，回味无穷。炣饭的材料按各人喜好搭配，常见的有虾米、猪肉、芋头、菜头、腊肠、香菇、猴力、地豆仁等，在米饭将熟时将物料放入一起焖熟就可...
潮汕炣饭(焖饭)

发表于：09-01

用料干鱿鱼五花肉土豆蒜1根广式香肠(也可以用腊肉)沙茶酱生抽红薯粉1斤粉三斤土豆潮汕炣饭(焖饭)的做法干鱿鱼用开水泡开后切丝，五花肉切片，土豆切块，蒜切小段淘米，水要略比平常煮白饭多，开...
炣肉鱼

发表于：12-29

用料肉鱼3条油适量姜10片味事达1大勺料酒1大勺糖1小勺水2大勺炣肉鱼的做法鱼洗净，划花刀。热锅，油入锅，放10片姜片爆炒，至姜片金黄姜片拨到锅边。转小火，鱼入锅煎二十秒后翻身，至双面金黄后...