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  • 玉环人炸肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-27
    小时候每到过年家家户户炸丸子,炸饥用料猪肉600克白菜帮子5片豆腐1块番薯粉200克玉环人炸肉丸的做法材料剁碎加番薯粉和成团,放入烧热菜子油的锅里,先小火慢炸,炸熟后转大火炸脆外皮熟一个...
  • 玉环山粉圆如何做才美味,怎么做玉环山粉圆简单又好吃
    发表于:11-11
    冬至快到了,我们的家乡特产之一,山粉圆,一到冬至很多人喜欢做这个吃,我们这里冬至那天会吃冬至圆,也可以用糯米粉做不用红薯,有的用糯米粉做里面放豆沙,有的用糯米粉做里面也是咸鲜的蔬菜肉用...
  • 玉环瑶柱如何做才美味,怎么做玉环瑶柱简单又好吃
    发表于:03-27
    玉环瑶柱,人间一味中国人对于烹饪讲究“色香味意形养”。色对眼,香对鼻,味对舌,形对外,养对内,都很好理解。而偏偏这个“意”字却颇有点儿玄乎的形而上。其实,这里的“意”指的就是意境和气氛...
  • 翠玉环虾球如何做才美味,怎么做翠玉环虾球简单又好吃
    发表于:01-07
    用料虾仁青瓜高汤盐翠玉环虾球的做法在虾背上切一刀,用水焯成虾球状,捞出放入冰水中浸泡,备用青瓜切成薄片,中间去囊,外部雕成玉环状,备用把洗净的虾球放入玉环中,锅里加高汤,适当加些盐,勾薄芡...
  • 炸咸套环如何做才美味,怎么做炸咸套环简单又好吃
    发表于:10-24
    年关已近,开始炸货……用料面粉350克鸡蛋一枚牛奶或水150克盐少许猪油或菜油50克酵母粉3-4克泡打粉3-4克炸咸套环的做法鸡蛋打散,放盐,油,面粉,泡打粉,酵母粉,用牛奶和面。揉面达到三光后饧面...
  • 干炸牛肉丸  焦作博爱牛肉丸   炸牛肉丸子  火锅丸子  牛肉丸子汤食谱大全及做法,烹饪好吃的干炸牛肉丸  焦作博爱牛肉丸   炸牛肉丸子  火锅丸子  牛肉丸子汤方法
    发表于:03-10
    焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作...
  • 🔥懒人版炸肉丸子🍡食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥懒人版炸肉丸子🍡方法
    发表于:12-26
    用料猪肉适量大葱适量姜适量淀粉适量🔥懒人版炸肉丸子🍡的做法瘦一点的猪肉洗净切成小块把猪肉放进绞肉机➕大葱➕姜丝➕少许水打成肉泥绞成这样后➕盐➕鸡精➕十三香➕料酒➕少许淀粉...
  • 玉环凤尾虾如何做才美味,怎么做玉环凤尾虾简单又好吃
    发表于:09-30
    想吃的吃货们,还不自己动手解解馋,简单,快捷又美味用料沙虾适量淀粉适量盐适量鸡粉适量姜适量黄瓜1条玉环凤尾虾的做法沙虾剥出虾仁,留尾背部开刀,去除虾线放入清水中漂洗一下加上少量的盐...
  • 地道的「炸肉丸」怎么做,如何烹饪「炸肉丸」才更好吃
    发表于:11-23
    今天这个肉丸子,食材虽然简单,但一口咬下,肉也不会少的!别看它颜色金黄酥脆,里面却是软软糯糯的,也不粘牙。肉的肥瘦比例刚刚好,和着木薯粉,则多了一份弹韧的口感~用料猪瘦肉250g猪肥肉150g鱼...
  • 炸扣环如何做才美味,怎么做炸扣环简单又好吃
    发表于:09-10
    妈妈说这是她小时候吃过的,非常容易的炸扣环。不用放水很好做,也很好吃用料鸡蛋3个奶粉少量白糖适量面粉两碗油炸扣环的做法打三个鸡蛋打散后放一些奶粉放入面粉,这是半碗,接下来又加了一...
  • 玉环薯粉糊如何做才美味,怎么做玉环薯粉糊简单又好吃
    发表于:06-11
    这道菜本是坎门人包薯粉圆剩下的包料,倒掉又可惜,聪明的主妇们只是加了些红薯粉,又是一道美味的佳肴。记得小时候我和哥哥们一边烧土㶽,妈妈切菜,爸爸用敲鱼面的木棍在拌着锅里的薯粉糊,虽然...
  • 翡翠玉环虾如何做才美味,怎么做翡翠玉环虾简单又好吃
    发表于:09-24
    翡翠玉环虾是一道改良而来的传统陕菜,烹饪技法改炒制为白灼,口味偏于清淡,口感滑脆嫩爽,鲜虾和乳瓜能保持一致的脆度,这也是这道菜的不同凡响之处。特别是酱料蘸汁的做法,咸淡适度,给我们今后...
  • 地道的炸肉丸怎么做,如何烹饪炸肉丸才更好吃
    发表于:04-05
    天气转凉了,备点懒人菜在冰箱。一个人的时候可以来碗面条🍝放点青菜🥬几个肉丸,又或者来个杂烩炖。都是起级美味。用料鸡蛋6个猪肉750克葱1根山药半根盐3克左右鸡精1克鱼露1勺生抽2勺生...
  • 烧玉环如何做才美味,怎么做烧玉环简单又好吃
    发表于:09-26
    我们这边叫玉环,算是一种根茎类作物,比较娇气怕干怕涝,所以种的人很少,口感煮熟以后带点粉,可以烧汤,也可以做甜汤,以前食物匮乏的日子请客桌面一般是煮甜汤,我也没见过长在菜地里什么样子,主要...
  • 炸肉丸 炸藕夹 蒸糯米肉丸 丸子汤食谱大全及做法,烹饪好吃的炸肉丸 炸藕夹 蒸糯米肉丸 丸子汤方法
    发表于:05-13
    邻居湖北阿姨亲自示范怕忘记了赶紧做笔记用料猪肉肉末3.5斤鸡蛋2个淀粉4勺泡打粉0.5勺姜适量盐3勺鸡精2勺胡椒粉1勺水适量藕2节油适量糯米适量面粉5勺炸肉丸炸藕夹蒸糯米肉丸丸子汤的...
  • 碧玉环如何做才美味,怎么做碧玉环简单又好吃
    发表于:02-15
    用料苦瓜红豆馅适量盐,白糖碧玉环的做法苦瓜洗净,切5CM厚的段,用勺子挖净瓜瓤,用冷水泡一会,水中加适量盐。开水中加一勺糖,加入苦瓜焯一分钟。焯好捞出直接泡冷水里。晾凉之后捞出,用厨房纸...
  • 玉环人的肉丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-19
    小时候,最喜欢妈妈做的肉丸子,很香很滑。记得有一次,妈妈出远门了,爸爸为了满足我跟姐姐想吃肉丸子的愿望,做了一次很特别的肉丸子。那可能也是爸爸这辈子以来,唯一一次做肉丸子。那时候,我大...
  • 玉环炒米面如何做才美味,怎么做玉环炒米面简单又好吃
    发表于:10-25
    为了我大兴化的小伙伴们更新哒!!!你们就地取材,能有啥配菜就用啥配菜用料鸡蛋2只虾干8只(就是我卖的那个烤虾)包菜半个胡萝卜半根米面适量猪肉适量(我用的家里做的腊肉)黄酒适量盐味精适量豆腐...
  • 味好美の「咖喱牛丸玉菇汤」附:炸牛肉丸做法食谱大全及做法,烹饪好吃的味好美の「咖喱牛丸玉菇汤」附:炸牛肉丸做法方法
    发表于:12-15
    牛肉丸做法:牛肉绞馅,加葱姜水,白胡椒粉,红薯淀粉搅拌上劲,用虎口挤出丸子,中火热油炸制,晾凉干吃或储存冷冻室。用料炸牛肉丸20个白玉菇1小盒球形生菜2~3片蒜末3瓣味好美咖喱酱2~3勺矿泉水10...
  • 炸套环如何做才美味,怎么做炸套环简单又好吃
    发表于:05-14
    菜谱是孙姐口述,还没亲眼看,等自己实践过后再改进菜谱。用料面粉300克80度热水适量猪大油2汤勺约10克白糖20克炸套环的做法把猪油、白糖放入面粉里,用80度热水和面。(和的面要比饺子面软一...
  • 炸肉丸(懒人做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸肉丸(懒人做法)方法
    发表于:06-02
    突然很想吃肉丸,很久没吃了,小王小杨决定行动起来,自己动手,丰衣足食!用料猪肉末随意小葱随意白糖适量胡椒粉适量老抽适量蒜泥2勺淀粉适量清水适量鸡蛋1个番茄酱2勺辣椒粉1勺白醋适量炸肉丸...
  • 玉米肉丸如何做才美味,怎么做玉米肉丸简单又好吃
    发表于:04-16
    早茶店吃到的玉米蒸饺,忽然想起来这样做肉丸,孩子很爱吃。用料瘦肉玉米生抽盐鸡精生粉玉米肉丸的做法1、玉米整粒取下来2、肉剁成泥加调味品3、两种混合揉成丸子4、上锅蒸20分钟...
  • 玉环牌猪肉红糖青团食谱大全及做法,烹饪好吃的玉环牌猪肉红糖青团方法
    发表于:02-22
    每逢佳节倍思亲,玉环的甜口清明果。配料有图有真相。没法用克计算。大家看图看比例。喜欢甜一点多加红糖。不喜欢太腻。如图比例。用料糯米粉猪油红糖花生碎芝麻葱花艾草叶面粉热开水凉...
  • 环玉狮子头如何做才美味,怎么做环玉狮子头简单又好吃
    发表于:04-01
    环玉瓣瓣,心有玲珑狮子头,又名葵花大斩肉是淮阳菜系中的一道代表作品,传统标准做法是以六成肥四成瘦的猪肉加上葱、姜、鸡蛋等配料,剁成肉泥揉捏成球状后清蒸或者红烧。此种做法虽说味道鲜...
  • 玉环咸饭如何做才美味,怎么做玉环咸饭简单又好吃
    发表于:07-19
    用料五花肉250g香菇十朵鲜虾干50g鱼面50g新鲜鱿鱼250g鳗鱼干50g盐2g味极鲜酱油1勺花雕酒适量味精适量米1杯土豆300g玉环咸饭的做法香菇泡软切丝:五花肉切片,鳗鱼干切条,鱿鱼切圈锅里放色...