炎炎夏日就想着吃碗粥配点小菜,潮汕虾仁菜脯就很不错!比起超市七八块一小瓶,吃没一两顿说不定还有人跟你抢,是不是费钱很不过瘾?来,家庭自制虾仁菜脯料足又香又过瘾搞起!
用料
潮汕版虾仁菜脯的做法
所有配料切碎
中火热锅,下一碗油,先下香菇、鱿鱼、虾仁、瑶柱这些配料,热油烧出香味后,再下萝卜干,翻炒下,再下蒜米。加酱油,盐,豆瓣酱炒热,开小火入味
沥干油放凉,咸香开胃,配粥能喝三大碗!