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四神山药羹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.07W
四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃

谷雨,气温迅速回升,降雨逐渐增多,湿度也日渐加重,据说,此节气重在健脾。
看到一个健脾四神汤,一道排骨汤。据说,四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”指薏米、莲子、芡实和茯苓,看似平凡的它们汇集在一起后可互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处。四神排骨汤就是四神加上干山药片,同排骨一起煲汤。但是对排骨不感兴趣,去排骨,用四神加山药打浆喝。
虽说各料推荐用干品,却还是将干山药片换成鲜铁棍山药。无它,此物较多待消耗。

用料  

薏米 25克
莲子 25克
芡实 15克
茯苓 15克
铁棍山药 150克
1500毫升

四神山药羹的做法  

  1. 用料:薏米25克,莲子25克,芡实15克,茯苓15克,铁棍山药150克,水1500毫升

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第2张
  2. 将四神洗净控水

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第3张
  3. 倒入碗中,加水浸泡至涨发。

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第4张
  4. 山药洗净切小片,备用。

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第5张
  5. 将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第6张
  6. 倒入所有材料,

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第7张
  7. 加入清水。

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第8张
  8. 盖好盖子,

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第9张
  9. 放入机座,卡好。

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第10张
  10. 启动豆浆功能。

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第11张
  11. 打浆结束,取下打浆桶

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第12张
  12. 揭盖,

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第13张
  13. 取走滤网架,使渣浆混合,

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第14张
  14. 倒出

    四神山药羹的做法步骤图,四神山药羹怎么做好吃 第15张

小贴士

各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。