红豆红薯芋头羹

天气越来越冷了，天儿也越来越短了，早晨亮天晚，早饭怎么做呢，今天这款羹，像雨花石一样，颜色漂亮，营养美味，不费时间，早晨起来洗漱的功夫就好了，喝上一碗，美美的上班上学去吧

用料  

红豆红薯芋头羹的做法  

1. 红薯芋头洗净去皮，

2. 将一半的芋头切成这样的小块

3. 剩余的一半和红薯一起切片蒸熟，碾成泥，加入糯米粉，和成一个白色的面团，一个黄色的面团

4. 黄白面团各取一点，搓成像雨花石一样的圆的或椭圆的小球

5. 红豆放砂锅中煮熟后，放入芋头块儿

6. 开锅后放入搓好的小面球和冰糖

7. 中火将面球煮到都漂浮上来就好了

小贴士

1、一次可以多做一些，放冰箱冻上，吃时不用解冻，直接煮就可以；
2、红豆头一天晚上放砂锅煮开后关火焖一晚上，早晨起来直接放芋头和面球，节省时间；
3、没有红豆，直接煮面球也可以，就想煮元宵一样，还可以搭配绿豆。