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妙啊!早餐店的五香茶叶蛋学会了,零技巧!

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妙啊!早餐店的五香茶叶蛋学会了,零技巧!的做法图解 做法步骤

早餐店的茶叶蛋我太爱吃了!!
今天复刻一下,忍不住连吃了好几个~

用料  

红茶叶 10克
干辣椒 5个
鸡蛋 10枚
老抽 20克
生抽 30克
冰糖 10克
2勺
姜葱段适量
卤料1包

妙啊!早餐店的五香茶叶蛋学会了,零技巧!的做法  

  1. 用清水把鸡蛋外表洗净

    妙啊!早餐店的五香茶叶蛋学会了,零技巧!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 水沸腾后,下锅煮5分钟捞出过一遍凉水

    妙啊!早餐店的五香茶叶蛋学会了,零技巧!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 鸡蛋壳敲碎后,加入调料再倒入没过食材的清水

    妙啊!早餐店的五香茶叶蛋学会了,零技巧!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 煮沸10分钟关火,盖上盖子静置过夜

    妙啊!早餐店的五香茶叶蛋学会了,零技巧!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 第二天迫不及待检查,看这个成色我就放心了~

    妙啊!早餐店的五香茶叶蛋学会了,零技巧!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 虽然没有完美的裂纹,但是第一次操作没有翻车,口味也是好吃的~一端上桌就被秒空啦!

    妙啊!早餐店的五香茶叶蛋学会了,零技巧!的做法图解 做法步骤 第7张
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