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食材

  • 花胶(鱼胶)如何泡发食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶(鱼胶)如何泡发方法
    发表于:02-08
    经常煲花胶(鱼胶)汤,所以我每个月都泡发花胶,以下介绍下我泡发花胶的步骤,不同品种的花胶泡发基本都是这个步骤,只是大的厚的花胶泡的时间长一些,薄的小的花胶可以泡的时间短一些,更薄的话就可...
  • 新奇的食材如何做才美味,怎么做新奇的食材简单又好吃
    发表于:09-12
    或因为曼妙的旅行或因为热情的赠与或因为美丽的邂逅人生的旅途中我们总是会遇见各种未曾见过的新奇食材希望通过这个菜谱和大伙一起分享各自见闻的各种不寻常的食材用料不寻常的新奇食...
  • 自己动手熬猪油的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    用料板油克清水克自己动手熬猪油的做法买的盒马鲜生的藏香猪板油,特别香板油切成小块,凉水里焯一遍水焯完水的板油清洗干净板油倒入锅里,加一小碗水加几片姜去腥先开大火熬锅开,转中小火,不...
  • 炖盅~牛奶燕窝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    怀孕补品,从没喝过燕窝,听说燕窝对宝宝皮肤好,买了楼上的上等燕丝,听说是燕窝里面最便宜的,嘿嘿,先试一下先,迟点再买好点的。238块买的,75.6克,一共四条,卖家说一次一个人的份量是一条的三分一...
  • 春味大赏第一名,我选香椿拌豆腐,不接受反驳食谱大全及做法,烹饪好吃的春味大赏第一名,我选香椿拌豆腐,不接受反驳方法
    发表于:02-21
    据说,品一款上好龙井茶,最高境界是“无味知味乃至味”。品平淡,鉴真味,也是我的美食观。用料香椿芽200克嫩豆腐1块盐少许香油少许春味大赏第一名,我选香椿拌豆腐,不接受反驳的做法这个菜谱看...
  • 刺激舌尖的食材cp | 香茄辣汁泡菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的刺激舌尖的食材cp | 香茄辣汁泡菜鱼方法
    发表于:02-17
    选用天然红熟的非转基因番茄0添加防腐剂和色素加入亨氏番茄沙司的泡菜鱼是这个春天最开胃的一锅用料腌制过的黑鱼片250克韩国泡菜100克金针菇30克洋葱粒20克蒜泥3克杭椒圈5克白芝麻适...
  • 新会陈皮制作(全生晒)食谱大全及做法,烹饪好吃的新会陈皮制作(全生晒)方法
    发表于:03-03
    十一月就是晒陈皮的季节,来看看传统的陈皮是怎么制成的。PS,普通橘子晒出来的皮只能叫橘子皮,不能叫陈皮。陈皮的原料必须是正宗新会柑,且经过三年以上陈化,才有陈皮的功效。为什么指定新会...
  • 水培胡萝卜不腐烂的方法食谱大全及做法,烹饪好吃的水培胡萝卜不腐烂的方法方法
    发表于:02-23
    用料胡萝卜适量热熔胶棒适量塑料烧杯适量水培胡萝卜不腐烂的方法的做法在烧杯底下打洞,放入萝卜,用热熔胶密封固定,往烧杯里放入湿的餐巾纸。这样切面就不会接触水。可以看到已经长出一点...
  • 封控期间曝光率高的食材-莴笋炒蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的封控期间曝光率高的食材-莴笋炒蛋方法
    发表于:12-12
    用料莴笋根鸡蛋个封控期间曝光率高的食材-莴笋炒蛋的做法莴笋炒蛋原料:莴笋,鸡蛋莴笋去叶,(叶子如果嫩的话可以留着烧菜饭)用削皮刀把莴笋表面的老皮去掉,适当多去掉一点,口感会好。去好皮的...
  • 简简单单食材让我回到小时候(二)青椒素炒茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的简简单单食材让我回到小时候(二)青椒素炒茄子方法
    发表于:12-27
    用料长茄子1个青椒1个蒜2瓣盐适量食用油适量简简单单食材让我回到小时候(二)青椒素炒茄子的做法长条茄子切段对半劈开切片,放水里泡一会会捞出,不要沥干!!!油锅烧热,倒入蒜末和茄子翻炒片刻,放...
  • 简单食材味道不简单之韭菜炒鸭血食谱大全及做法,烹饪好吃的简单食材味道不简单之韭菜炒鸭血方法
    发表于:01-25
    用料鸭血1块韭菜1把100克左右蒜末2瓣简单食材味道不简单之韭菜炒鸭血的做法鸭血切块焯一下水捞出备用炒香蒜末加韭菜翻炒,加少许盐和醋再倒入鸭血,加入少许料酒和生抽翻炒即可...
  • 只要两种食材的巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的只要两种食材的巧克力蛋糕方法
    发表于:12-12
    用料鸡蛋3个巧克力看自己喜好,最好可以是牛奶巧克力白醋或柠檬汁2-3滴只要两种食材的巧克力蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,将巧克力隔水融化至液体,放一边自热冷却(不烫手即可)后,加入蛋黄搅拌均匀...
  • 朴素的食材,朴素的吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的朴素的食材,朴素的吃法方法
    发表于:11-19
    用料蔬菜水果朴素的食材,朴素的吃法的做法直接享用是最好不过的了...
  • 简单食材豆腐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    记录保存下自己做的笔记用料面团中筋面粉450克水(冬温夏冷)225克盐2.2克白糖22克酵母4.5克色拉油或猪油15克豆腐馅嫩豆腐2块生抽适量蚝油适量小葱一把涪陵榨菜微辣味2包辣椒面适量辣椒...
  • 做菜小妙招2的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    以后还会继续更新小妙招系列的。用料淡奶油100克白砂糖20克做菜小妙招2的做法将100克淡奶油倒入无水无油的碗中,用打蛋器打发。打发成如图一样,如果你想验证,就把打蛋器提起来看有没有一...
  • 三步做成祛湿糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    最近流行祛湿糕,做法很简单,自己买的材料实在。用料茯苓100克山药100克赤小豆100克黑芝麻100克薏米100克蜂蜜200克(按喜好)芡实100克三步做成祛湿糕的做法去杂粮店买了熟的各类粉粉放一起...
  • 食材–谷薯类–玉米面–快手面包–蔓越莓香橙玉米味–Sunny食谱大全及做法,烹饪好吃的食材–谷薯类–玉米面–快手面包–蔓越莓香橙玉米味–Sunny方法
    发表于:01-21
    复刻Sunny《蔓越莓香橙玉米快手面包》,一人食自查自用,感谢Sunny用料材料A玉米面34.8克全麦粉25.2克橙皮屑1/5个泡打粉0.8克小苏打粉1.55克细海盐0.8克材料B香蕉19.3克鸡蛋(室温)19.3克...
  • 自种食材之美的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-12
    我的屋外有个院子,一年四季种着各种各样的蔬菜🍅🌽🍠和🌸,(以前还养了两只鸭子、两只鸽子😄,后来打理麻烦鸽子送人、鸭子杀了😭。)休闲时光喜欢在地里转转,施肥、拔草、抓🐛,天天呵护着她们的...
  • 濃郁冬陰公湯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-14
    簡單好吃。家附近有東南亞店的朋友可以試試,可以了解東南亞常用的香料和熟悉它們的味道。用料香茅3根南姜2塊虾半斤小米辣3條鱼露1-5勺蘑菇一盒小玉米一盒青柠檬至少2顆椰浆100-200克柠...
  • 正宗美味的“沙虫干”味道鲜美,被誉为海洋虫草怎么做
    发表于:02-10
    沙虫干,就是把沙虫挖出来之后,渔民一般会将其晒成干的食物。沙虫又叫沙肠虫,它的形状很像一根肠子,呈长筒形,是一种高蛋白补品。沙虫看似没有海参、鱼翅名贵,主要原因是沙虫的被认知程度不高...
  • 广式五花腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    广东特产年货用料五花肉5斤盐40克白糖100克生抽25克老抽50克高度白酒75克广式五花腊肉的做法轻轻飞水,不要煮熟以上调味料和五花肉一起搅拌均匀,腌制8个小时,中途再搅拌一下均匀入味然后...
  • 素馅饼(食材营养丰富少油)食谱大全及做法,烹饪好吃的素馅饼(食材营养丰富少油)方法
    发表于:02-06
    95后传承姥姥家经典美食~用料面粉500克热水适量韭菜500克油菜400克鸡蛋2-3个木耳6朵盐适量蚝油1勺酱油1-2勺香油一点点油10小勺素馅饼(食材营养丰富少油)的做法热水和面,我用的朋友给的内...
  • 美人食材 の 蔬菜 合集食谱大全及做法,烹饪好吃的美人食材 の 蔬菜 合集方法
    发表于:09-15
    一直想说吃蔬菜吃得多了去超市买菜都不知道买啥。。。做一个合集~找灵感用~~哈哈乱入一个《风中奇缘》九爷对小玉:多吃蔬菜皮肤才会水灵~~用料各种美人食材の蔬菜合集的做法【小白菜/上海青...
  • 四天海参泡发攻略的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-24
    妈妈和大舅学的,一直用这个办法,每次都特别成功。高效又实用的方子!用料海参8-16只纯净水四天海参泡发攻略的做法准备一个干净无油的容器,将干海参放入容器中。每次我都发16个左右,每天一个...
  • 封控期间曝光率高的食材-西葫芦炒番茄食谱大全及做法,烹饪好吃的封控期间曝光率高的食材-西葫芦炒番茄方法
    发表于:12-12
    用料西葫芦个西红柿个罐头西红柿封控期间曝光率高的食材-西葫芦炒番茄的做法原料:西葫芦,番茄,番茄罐头西葫芦先去皮,纵向剖开后切厚片备用。番茄底部划十字刀后放入沸水中烫一下,番茄皮就...