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超营养鸡焖饭（孕妇产妇餐）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.92W
超营养鸡焖饭（孕妇产妇餐）的做法步骤图

老公家是湖南的，一般孕妇或产妇才这么弄着吃。还记得第一次去老公家，婆婆给做的，明明坐一晚上车没食欲，还是吃了两大碗，还不好意思怕嫌我饭量大，哈哈。。

用料  

鸡 1只
猪肚 1个
猪心 1个
大红枣 12颗
板栗 500克
黑豆（一种饭豆） 1000克
糯米 1500克
盐 5勺
胡椒粉 1勺

超营养鸡焖饭的文章" target="_blank" >焖饭（孕妇产妇餐）的做法  

  1. 豆子、糯米提前晚上泡涨。小土鸡切块，猪肚猪心切块，分别用盐、胡椒粉腌制待用。（最好也提前晚上腌制放冰箱，入味好）

    超营养鸡焖饭（孕妇产妇餐）的做法步骤图 第2张

  2. 从低到高依次放
    最底层先铺一层鸡肉，肉皮贴锅摆，熟了不粘锅
    一层豆子
    一层猪肚
    加水到猪肚的位置
    一层豆子
    一层猪心
    一层板栗
    一层红枣
    剩的米与豆子拌均匀放最上面

    按猪蹄档用高压锅压，最好压两遍。（也可以东西放盆里隔水蒸，这样中间就不用加水，干蒸更好吃）

    熟了后用饭勺搅拌均匀，开吃啦！超级营养，想减肥的就不要吃啦！

    超营养鸡焖饭（孕妇产妇餐）的做法步骤图 第3张

小贴士

1、买鸡最好买土鸡，猪肚猪心一定洗干净
2、摆放一定要按顺序来，豆子是饭豆一定要糯，，隔水蒸口感更好，我图省事就压力锅压
3、我弄了满满两大锅，吃不完放冰箱冷冻，想吃再拿出来蒸或用微波炉打，都非常好吃！

Tags：产妇 营养 孕妇 焖饭
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