![群菇荟萃的做法步骤图，群菇荟萃怎么做好吃]( "群菇荟萃的做法步骤图，群菇荟萃怎么做好吃")
爱吃的菌类太多，把家里有的存货全找出来，凑齐了七大菇，炒了这盘鲜掉眉毛的群菇烩。
用料
| 五花肉 | 20克 |
| 干羊肚菌 | 10朵 |
| 干鹿茸菇 | 10朵 |
| 草菇 | 5个 |
| 蘑菇 | 5个 |
| 平菇 | 10朵 |
| 蟹味菇 | 10朵 |
| 凤尾菇 | 10朵 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 青蒜 | 1根 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱头 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
群菇荟萃的做法
五花肉切薄片，加生抽，淀粉腌制。所有菇洗净
![群菇荟萃的做法步骤图，群菇荟萃怎么做好吃 第2张]( "群菇荟萃的做法步骤图，群菇荟萃怎么做好吃 第2张")
葱头，姜片切好
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把洗好的菇菇们焯水沥干待用（菌类嘌呤高，焯一焯比较妙）
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腌好的五花肉下油锅煎至两面金黄
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加入葱姜爆香
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倒入焯好的菇菇们，加盐，糖，生抽快炒
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炒匀后，撒上蒜苗
![群菇荟萃的做法步骤图，群菇荟萃怎么做好吃 第8张]( "群菇荟萃的做法步骤图，群菇荟萃怎么做好吃 第8张")
出锅装盘，超下饭。
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