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懒人版回锅茄子

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.55W
懒人版回锅茄子的做法步骤图,怎么做好吃

这可是我家餐桌上的保留菜式,快准备好你家的大米吧。

用料  

茄子 1个
小米辣/杭椒 10只
肉沫 一小碗
切好的葱姜蒜 少许干
各种调料 少许

懒人版回锅茄子的做法  

  1. 茄子去皮切条,水开后上锅15分钟
    葱姜蒜切碎,红绿辣椒切小段儿备用
    调个碗汁:2勺生抽,1勺老抽,2勺陈醋,1勺蚝油,1勺白糖,1小勺食盐,1勺淀粉,少量清水拌匀

    懒人版回锅茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里加油,加肉沫炒制变色

    懒人版回锅茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入切好的葱姜蒜

    懒人版回锅茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下茄子翻炒

    懒人版回锅茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入碗汁翻炒下,炖煮两分钟,

    懒人版回锅茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 开锅之后放上红绿辣椒段儿,翻炒下,大火收汁

    懒人版回锅茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

记得交作业才是好宝宝