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酒酿米糕
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3.05W
用料
米
500克
酒
酿
30克
水
适量
糖
90克
老浆
100克
泡打粉
1克
酒酿米糕的做法
米泡一夜,除老浆外,所有
材料
加进破壁机打浆
打好的浆加老浆搅拌均匀
发酵一倍搅拌下去
在发第二次一点五倍
蒸
之前搅拌均匀加点泡打粉在发0.5倍高
蒸15-20分钟出锅啦
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