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超简单的椰奶果冻，椰奶小方，椰奶芒果冻

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.93W
超简单的椰奶果冻，椰奶小方，椰奶芒果冻的做法步骤图

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我不喜欢太甜的，所以这个配方做出来是微甜的，喜欢甜的可以加白糖或蜂蜜

用料  

椰奶 500克
吉利丁片 2.5片（每片5克）
芒果 2个

超简单的椰奶果冻，椰奶小方，椰奶芒果冻的做法  

  1. 1⃣吉利丁片剪碎（每片分成四五片能放进小碗里就行），加凉水，浸泡2⃣大概十分钟左右，吉利丁片就吸收了足够水分，变软，把水控掉，备用3⃣碗内加入椰奶4⃣可以加入一些炼奶（也可以用白糖代替）

    超简单的椰奶果冻，椰奶小方，椰奶芒果冻的做法步骤图 第2张

  2. 隔水加热，（我是用的一盆热水加热的，加热到五六十℃就可以了）

    超简单的椰奶果冻，椰奶小方，椰奶芒果冻的做法步骤图 第3张

  3. 加入泡软的吉利丁片，搅拌

    超简单的椰奶果冻，椰奶小方，椰奶芒果冻的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌一会吉利丁片就全化开了，就可以倒入模型了

    超简单的椰奶果冻，椰奶小方，椰奶芒果冻的做法步骤图 第5张

  5. 1⃣倒1/3的椰汁，放冰箱冷冻层十分钟左右，冻成型2⃣铺一层芒果3⃣再倒1/3的椰汁，放冰箱冷冻层冻十分钟左右，成型4⃣铺一层芒果5⃣倒剩下的1/3椰汁6⃣放冰箱待成型，冷冻层大概半小时，冷藏层两三小时就可以了

    超简单的椰奶果冻，椰奶小方，椰奶芒果冻的做法步骤图 第6张

  6. 1⃣椰奶冻倒扣出来2⃣切成块

    超简单的椰奶果冻，椰奶小方，椰奶芒果冻的做法步骤图 第7张

  7. 放到盘子里，撒椰蓉，可以开吃啦，冰冰凉凉

    超简单的椰奶果冻，椰奶小方，椰奶芒果冻的做法步骤图 第8张
Tags：果冻 椰奶小方 椰奶芒果冻 芒果 椰奶 超简单的椰奶果冻
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