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懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:3.03W
懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图

重点重点！！！
极简懒人手残党专用版！
全程手动不超过五分钟！
至于好不好吃，自我感觉良好。

疫情期间，什么都是翻倍量的买回来。1.34L优倍，一买就是三大桶，果然，距离过期还剩一天，有一桶还尚未打开。

用料  

牛奶 1350克
柠檬 1个

懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法  

  1. 一桶牛奶，一只柠檬用勺子挤出汁，我这只挤出了40g，一块滤布。

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第2张

  2. 滤茶巾没有的话可以用蒸笼布…我这块是全新有机棉“尿布”，因为前二者都没…而且…这个特别大。哈哈哈哈哈。

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第3张

  3. 这里忘了拍照了，借用了别人的图，牛奶入锅，中小火加热至锅边冒泡，关火，分五六次少量加入柠檬汁，边倒边搅拌成絮状，大概两分钟不会再有更多凝固物，盖上盖子，闷十分钟。

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第4张

  4. 这能看到多懒了吧！！！能发现纱布“尿布”的好处了吧！！不要滤太干！千万不要！不然打的时候还要乳清！秉持少做一点是一点的原则！不是流水，开始滴水了，就好了取下来。

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第5张

  5. 大概就是这个状态，最好再湿润一些。乳清不要扔。

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第6张

  6. 放大看一下，这个状态还需要加3-4勺乳清。

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第7张

  7. 就这些，料理棒一分钟就可以完成。

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第8张

  8. 加入4勺乳清汁水

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第9张

  9. 打了一分钟的状态，我觉得可以了，不想再多一秒钟。

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第10张

  10. 倒入密封保鲜盒，257克。

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第11张

  11. 细腻润滑有光泽

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第12张

  12. 切片面包最佳搭档

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第13张

  13. 开动吧！

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第14张

  14. 配个乳清汁，巨好喝，人生完美了。
    乳清千万不要倒掉，用柠檬分解出来的有柠檬香气，口味也是淡淡的乳酸菌味道，但无比清爽，适合健身减脂健康饮食的人群！
    也可以做面包等等，只是个人觉得直接饮用最佳。

    懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的做法步骤图 第15张
Tags：好喝 奶酪 临期 懒人 乳清
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