鱼香茄子吃多了,换个口味的挺不错喔~
用料
甜面酱茄子的做法
姜蒜洗净切末,九层塔洗净,猪肉末调味备用。
茄子切片泡水。
沸水下茄子煮2-3分钟至软。
热锅下油放姜蒜肉末煸香后加2勺甜面酱。
加入煮软的茄子伴均匀。
加九层塔或葱花便可出锅装盘。