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跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:3.23W
跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图

这是我跟一个韩国阿姨学来的烤肉配方，平底锅就能做，食材也很简单，但是味道超正，跟韩国烤肉店的味道一模一样，韩餐爱好者一定试试

腌肉剩的洋葱青椒不要倒掉！把菜捞出来，加点粉条炒炒，又是一道韩式粉条炒杂菜，一举两得

❤️喜欢的话点个关注呀嘻嘻～

用料  

猪梅花肉 500克
韩国辣酱 1/2杯
酱油 1/2杯
香油 2勺
辣椒粉 3勺
白糖 3勺
胡椒粉 1勺
蒜末 2勺
姜末 1勺
洋葱 一个
绿椒 2个
红椒 适量
大葱 1根

跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法  

  1. 梅花肉处理成大片

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第2张

  2. 肉片边缘切小口，更容易入味。烤的时候也不容易卷

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第3张

  3. 洋葱，大葱都切丝

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第4张

  4. 绿椒切丝

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第5张

  5. 红椒切段

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第6张

  6. 姜用勺子刮皮，和蒜磨成沫放入

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第7张

  7. 加入上述调料，再放入切好的洋葱，大葱，辣椒，抓匀

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第8张

  8. 腌制20分钟

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第9张

  9. 平底锅烤起来

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第10张

  10. 剪成小块加入配菜

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第11张

  11. 调味

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第12张

  12. 鲜美多汁，跟韩国烤肉店的味道一模一样

    跟烤肉店味道一模一样的正宗韩式辣酱烤猪肉(平底锅)的做法步骤图 第13张

小贴士

可以根据自己口味和肉的份量略做调整，吃不了辣的别放太多辣

Tags：辣酱 烤肉店 平底锅 韩式 正宗
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