牛肉优质动物蛋白，刺老芽山野菜和胡萝卜做汤，鲜味，均衡营养的一餐，赞的一笔，三个人的量，可根据实际情况增减
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 姜片 | 4片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 十三香 | 1小勺 |
| 刺老芽 | 200克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 紫菜 | 1张 |
| 面团 | 适量 |
| 麻椒油 | 半勺 |
| 白胡椒 | 少量 |
不操心的山野菜牛肉馄饨——中老年人营养餐单的做法
姜，牛肉，蚝油一勺，酱油半勺，十三香一小勺，混合打成肉馅，和面省略，保成馄饨
将刺老芽切碎，胡萝卜插成丝备用
锅中加热水，煮开，放入馄饨，煮至飘上来，混沌包的有些大，水翻滚大开，浇些凉水，再大开浇些凉水，再大开，放入刺老芽，胡萝卜，紫菜，煮，放1克的盐，出锅前，放麻椒油，少量白胡椒粉
可以吃了，根据自己偏好加些自己喜欢的辣椒油，醋都好，调下味道也行。
小贴士
我的馄饨包的有些大，前面煮的有些久，根据实际自己情况控制
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