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倒笃菜蒸黑鱼片

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:7.41K
倒笃菜蒸黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

黑鱼
倒笃菜
姜丝
料酒
生粉
盐

倒笃菜蒸黑鱼片的做法  

  1. 将黑鱼的鱼肉片成较厚的片状

  2. 将片好的黑鱼片用姜丝、料酒、生粉、倒笃菜、少许盐翻拌均匀，腌制20分钟

  3. 蒸锅中水烧开后，将腌好的鱼片放入，用大火蒸8分钟即可关火

小贴士

1.鱼片片的厚一些，蒸的时候不容易散，而且吃起来也比较有肉感；

2.把倒笃菜事先放入鱼片中腌一会，可以更入味；

3.一定记得趁热吃哈，又嫩又香，还很下饭~

Tags：倒笃菜蒸黑鱼片 好吃 黑鱼
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