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象山鱼骨酱

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.72W
象山鱼骨酱的做法步骤图,象山鱼骨酱怎么做好吃

咸鲜浓香,添!添饭!

用料  

马鲛鱼头、骨头、鱼皮
洋葱 1个
青尖椒 2个
红辣椒 1个
姜末 适量
蒜末 适量
黄豆酱 1勺
1勺
酱油 适量
适量
蕃薯淀粉 适量

象山鱼骨酱的做法  

  1. 鱼杂切成花生粒大小,蒜姜,洋葱切末,青红椒切丝;

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  2. 起油锅,下蒜姜末,洋葱末小火炒香;

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  3. 转大火,放入鱼杂粒翻炒片刻,烹入料酒;

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  4. 加入黄豆酱,酱油,糖,盐,适量水,大火烧至浓稠;

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  5. 撒入青椒丝,倒入淀粉水勾芡,出锅啦。

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