小吃零食

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无糖酸奶布丁小方

发表于：05-27

本来打算自制奶酪用来做芝士蛋糕的，过滤掉一大半乳清后没耐心了……就想着把酸奶消耗掉不浪费了~结果口感意外的非常清爽，十分适合作为夏日小甜嘴（*＾ワ＾*）午睡起来吃几口，清爽~因为滤掉了部分...
香蕉芝士饼干

发表于：02-23

用料香蕉1根芝士4勺饼干一包（四片）香蕉芝士饼干的做法把饼干放进空气炸锅把芝士放在饼干上切香蕉片空气炸锅165度12分钟小贴士香蕉要多才好吃(-^〇^-)...
低脂纯素-蕨粑块炒时蔬

发表于：02-04

蕨根粉是贵州应季食材，最近市场上经常可以看到卖蕨粑，低脂纯属后，买东西习惯多问问，这是什么？那是什么？什么食材的做的……询问得知就是大米加蕨根粉做的粑粑😘心里就盘算着适当改良下🤓成就...
下饭神器-海苔芝麻碎

发表于：02-24

用料生抽4勺白砂糖1勺免洗紫菜2张芝麻适量食用油少许下饭神器-海苔芝麻碎的做法生抽4勺，白糖1勺搅匀备用免洗紫菜2张撕碎，越碎越好锅中少油放紫菜，翻炒2分钟倒入熟芝麻继续翻炒2分钟，倒入...
红薯泥小方

发表于：12-29

疫情隔离在家，发了一些红薯，在家各种玩“泥巴”用料红薯1-2个牛奶少量香蕉半根椰蓉（或其粉状熟食）少许红薯泥小方的做法红薯去皮切块蒸熟，捣碎成泥，加入少量牛奶，可以让薯泥有奶香把香蕉切成...
炸串同款里脊肉

发表于：02-23

炸串同款里脊肉串，在家实现里脊肉自由😋也可夹到烤饼里吃～相信我，按照这个方法，鸡胸肉绝对不柴！用料鸡胸肉2块食用小苏打1勺辣椒粉10克新奥尔良粉10克生粉1勺黑胡椒粉5克白胡椒粉5克蚝油1勺...
海南腌椰菜

发表于：03-08

自从在海南吃了这腌椰菜，酸爽，脆，当零售，配稀饭，下酒小菜无所不能🤪🤪🤪回来自己腌制。用料盐适量海南腌椰菜的做法买椰菜回来洗干净，要用圆的，口感比较脆。凉干水手撕成合适吃的大小，然后放煮...
蓝莓芝麻酥饼

发表于：05-28

用料砂糖35克全鸡蛋1个低筋面粉200g黄油140克新鲜蓝莓若干芝麻若干盐1g蓝莓芝麻酥饼的做法准备好食材，黄油室温融化到搅拌顺滑，夏天黄油软化效果比较好，加入盐砂糖搅拌均匀分2次加入蛋液，...
泡椒鸡翅尖（全网最简又好吃👏）

发表于：01-28

看番看剧必备🙋只需要一包一斤的泡椒还有一瓶青柠汁足够根本不需要放什么乱七八糟的东西去腥🙅用料鸡翅尖500g小米辣500g青柠汁30ml泡椒鸡翅尖（全网最简又好吃👏）的做法鸡翅尖洗净，放锅里...
炸面片饺子

发表于：12-12

用料面粉300克芝麻30克盐2克水少量鸡蛋2个炸面片饺子的做法面粉+鸡蛋+芝麻倒在一起，和成面团，醒发半小时分剂用擀面杖擀薄，有多薄，擀多薄分成小片，在中间划个口从小囗翻一下案板撒面粉防粘...
空气炸锅版空心麻薯

发表于：01-31

新手也能一次成功！巨简单！用料展艺麻薯预拌粉100克纯牛奶35克全蛋液35克玉米油20克黑芝麻5克盐1克空气炸锅版空心麻薯的做法1⃣️牛奶+玉米油+全蛋液隔水加热到30度2⃣️将加热好的材料倒入...
Pão de queijo巴西芝士麻薯球

发表于：05-30

巴西同学分享的超超超快手咸口小零食，好吃还方便，一个盆搞定！奶酪小零食趁热享用风味最佳，如果隔天吃建议微波炉叮一下。用料牛奶200克鸡蛋2个盐两撮糯米粉100克玉米油（或者味道清淡的植物...
简三步“鸡米花”

发表于：03-14

每周必做一次的鸡米花，简单三步搞定，腌、按、炸！最重要的是省钱还卫生，吃的放心。用料鸡胸肉1块炸鸡裹粉500克奥尔良腌料1包料酒1勺简三步“鸡米花”的做法准备鸡胸肉一块切成这样的小块再...
双色薯塔

发表于：12-31

看到好多次都特别想做，所以拔个草，体验完了，负责任的告诉大家，可以不用一试，味道非常一般🤣用料土豆1个约200克红薯1个约200克蛋黄2个奶粉20克黄油20克双色薯塔的做法土豆和红薯蒸熟土豆加...
在家就能做的炸薯片

发表于：12-30

儿子喜欢吃炸薯片，可我觉得外面卖的薯片不放心，于是尝试着和儿子联手一起做炸薯片，还真做成了，他和他的发小吃的不亦乐乎，大呼：不够吃😅😅😅。先留个方子，以后想吃再做🤭🤭用料土豆🥔1-2个花...
软糯豆粉麻薯

发表于：01-05

记得去厦门旅游的时候买过一款小吃，印象里是糯米面团蘸满花生芝麻粉，一位慈祥的老太太熟练地操作着，剪面团、蘸干料、盛出送给我。目前疫情去旅游是不可能了，何不在家复刻一下这道小吃？说干...
挑战抠糖饼🌟-鱿鱼游戏

发表于：01-20

“抠糖饼”即充满小时候的回忆又有逢年过节回忆的味道，今年火起来的韩剧《鱿鱼游戏》中“抠糖饼”的环节，看过的人都印象深刻，这段时间在“深圳中心书城”上班，热闹的集市中，刚好🈶️一家就是...
零失败冬季街头甜品烤红薯

发表于：01-29

没有烤红薯的冬天，少了一点儿甜。空气炸锅太好用了，零失败，在家就能吃饭热腾腾的烤红薯啦！用料红薯2个零失败冬季街头甜品烤红薯的做法用的是红土山地红薯，不要太大，大的不易熟，洗净备用。空...
香脆虎皮鸡爪

发表于：05-28

我的最爱之一，这个鸡爪吃起来里面糯糯的，外皮又脆又香，对爱吃鸡爪的我来说每次做完都很有成就感，老公特别爱吃！每次吃起来都停不下来，让人欲罢不能……嘿嘿！现在分享给大家！用料鸡爪16只蜂蜜适...
蛋香脆酥饼

发表于：06-08

翻菜谱的时候，受到君之用剩下的派皮做饼干的启发，把家里剩下的手抓饼胚处理掉了。😊我的是30升的家用小烤箱，照片里是两盘的量，方子里是一盘的。因为就是用来处理边角料，多出来的饼胚，所以这...
香香的大米茶

发表于：12-22

从愚人节关到了清明节又关到了劳动节，感觉六一也不远了……闲来无事，大米也多，就做点炒大米吧。用料大米1杯香香的大米茶的做法1，大米清洗下，淘一淘。2，大米浸泡1个小时。3，滤去水，这个时候大...
无油红薯芝麻素饼

发表于：12-30

简单无油，换个花样，小盆友喜欢用料红薯2个糯米粉50克水适量克无油红薯芝麻素饼的做法清洗红薯，去皮，上锅蒸熟，隔水方式20.30分钟红薯蒸熟后凉凉，倒出碗中水，加糯米粉适量，依据量再倒回刚才蒸红...
男朋友香辣鸡尖，美味又简单

发表于：03-04

用料鸡尖1斤老姜丝适量花椒50粒生抽1.5勺老抽半勺料酒2勺盐适量鸡精1勺味精1勺小葱5根五香粉适量糖1勺干辣椒丝适量辣椒面适量熟芝麻适量男朋友香辣鸡尖，美味又简单的做法没有拍步骤图...
自制纯手工阿胶糕

发表于：01-21

纯手工阿胶糕在家做，补足气血温暖过冬冬至过后，阳气上升，民间有“冬令进补，春来打虎”这一说法。数九寒天，正是一年一度的进补季节。阿胶糕是一种补血养血的一种食物，特别是里面含有丰富胶...
羊羹——妈妈记忆中的味道

发表于：05-20

我妈爱吃一切豆沙制品，羊羹自然不例外，现在卖羊羹的越来越少了，自己做吧！用料红豆沙200g琼脂条5g清水217g羊羹——妈妈记忆中的味道的做法琼脂条用凉水（分量外）泡软，捞出沥干水分。泡软的琼脂...

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