女儿的孕期，喝不下花胶汤，就想了做这款菜！满满的胶原蛋白！
用料
| 猪脚 | 1只 |
| 花胶 | 4-5只 |
| 姜 | 5片 |
| 八角、草果、果皮 | 适量 |
| 独蒜 | 1只 |
| 冰糖 | 少许 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 葱 | 少许 |
| 盐、蚝油 | 适量 |
| 生抽、老抽 | 1：1 |
孕妇菜---花胶炆猪脚的做法
提前浸泡花胶2小时至软。
锅内放清水，加入适量姜葱、料酒。猪手刮毛洗净剁好，焯水待用。
锅里放入冰糖，放油，小火至融化后搅拌，然后倒入猪手，翻炒至均匀上糖色。
加入老抽，生抽翻炒后，再加入姜片、果皮、八角、蒜片、草果翻炒至闻香味后，倒入花胶拌炒。
将炒好的花胶猪手放进压力煲中，加入适量清水。大火煮开后，中火煮15分钟。
出锅前加入少许蚝油，葱花。即可！
小贴士
1、果皮不用加太多，会有苦涩味。
2、很适合孕妇后期食用，对于防止孕娠纹有一定作用。
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