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復刻kfc的酸甜醬

欄目: 酸甜食譜 / 發佈於: / 人氣:2.91W
復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖

閒來做了土豆泥餅
做完了發現家裏根本沒有蕃茄醬
但是有番茄🍅
就試了試
沒想到大成功

用料  

西紅柿 1大個
檸檬 1片
蠔油 1勺
蜂蜜 1勺

復刻kfc的酸甜醬的做法  

  1. 洗乾淨一個大西紅柿，放入開水中燙皮

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第2張

  2. 燙皮後的西紅柿切塊

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第3張

  3. 西紅柿放入榨汁杯 榨倆次

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第4張

  4. 小火，將西紅柿汁倒入平底不粘鍋內

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第5張

  5. 全程小火攪拌，加入檸檬片（不要外皮，不要中間的白芯）

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第6張

  6. 慢慢的西紅柿汁變西紅柿醬

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第7張

  7. 加入一勺蠔油，還有一勺蜂蜜（家裏沒有蜂蜜，放了一勺蜂蜜柚子茶也不錯）

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第8張

  8. 汁越來越濃稠，攪拌的手臂快廢了

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第9張

  9. 湯汁逐漸變少 變更濃稠 滿屋的蕃茄醬的味道

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第10張

  10. 熬到沒有水分裝入小碟（可以保留一點水分時候就關火，方便蘸取）

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第11張

  11. 天然無任何添加的酸酸甜甜醬

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第12張

  12. 土豆泥餅配酸甜醬，搭配冷凍的桑葚！味道絕了！

    復刻kfc的酸甜醬的做法步驟圖 第13張
Tags：甜醬 復刻 kfc 復刻kfc的酸甜醬
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