時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料老豆腐1塊芝麻醬2大勺蔥花10g蒜末10g小米椒1個辣椒麪10g孜然粒5g白芝麻(熟)5g鹽1小勺糖1小勺生抽10g蠔油5g麻醬豆腐的做法豆腐切成小塊,下鍋小火煎至六面金黃。碗中放入蔥花10g...
第二次嘗試自己曬蘋果乾了,吸取上一次的經驗這次口感更好了~這次你吸取我的經驗,1⃣️果乾好看的祕籍就是在蒸果乾的時候火不能太大,由於糖分很高貼着鍋壁就容易產生焦糖變黑2⃣️新鮮蘋果四斤真的不少了,但最後曬好只有一小碗...
用料海苔1片香米飯適量蘋果醋適量黃瓜一根火腿腸一根酸蘿(沒有可用烏江榨菜)適量肉鬆適量丘比沙拉醬適量極品壽司的做法黃瓜用蘋果醋提前醃製一小時入味香米飯晾至40度左右,加入壽司醋調勻。(壽司醋可自制:白醋:白糖:鹽=6:...
用料土雞蛋4個水250克生抽1勺嫩滑水蒸蛋,百分百成功的做法雞蛋打散加自來水,過濾泡沫,蓋盤子,高壓鍋上氣3到5分,上氣開中小火就行,泄氣後加麻油生抽小貼士成不成功就是蓋盤子,不能用不鏽鋼碗,用瓷碗裝蛋液...
想到沉睡很久的冰皮月餅模具,突然想如果不做冰皮也可以做別的月餅,紫薯和山藥就是很好的食材,又很美味,是個不錯的選擇。用料鐵棍山藥一根長紫薯一個自制棗泥、豆沙餡適量煉乳少許紫薯、山藥月餅(豆沙、棗泥餡)的做法首先處...
秋葵有保護胃部粘膜的作用,與蒜茸、粉絲搭配也是絕了!這個蒜茸做法也可以用做蒸扇貝、娃娃菜、絲瓜,都可以喲!用料粉絲2小把秋葵300克大蒜瓣60克生抽2勺蠔油1勺鹽2克糖10克食用油少許蒜茸粉絲蒸秋葵(附蒜茸做法)的做法蒜瓣...
夏天來點海洋的味道🐚冰涼的感覺❄️纔是夏天😬用料花螺一斤香菜幾根生抽10勺蠔油2勺蘋果醋8勺芝麻油1勺花椒油1勺檸檬片5片花雕酒2勺配料菜洋蔥半個,小米椒6個,青線椒1個,生薑半塊,蒜半頭。大料薑片香葉八角🌊冰鎮花螺🐚🍋...
烤過的🍍別有一番風味,表皮略幹,咬一口裏面滿滿的汁水超級好吃😋用料菠蘿半個白砂糖少許烤菠蘿(空氣炸鍋)的做法1.菠蘿切厚片吸乾水分2.空氣炸鍋200度12分鐘3.8分鐘時翻一次面,撒上一層白砂糖超好吃的烤菠蘿就好啦🎉Tips:如...