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電飯鍋滷牛肉（簡易版）

欄目: 電飯煲食譜 / 發佈於: / 人氣:2.89W
電飯鍋滷牛肉（簡易版）的做法步驟圖

用料  

牛 1000克
蔥 6根
姜 十幾片
香葉 若干
桂皮 若干
花椒 若干
老抽 若干
幹辣椒 若干
料酒 多來點
八角 若干
冰糖 若干
鹽 少來點
丁香 若干
生抽 1勺

電飯鍋滷牛肉（簡易版）的做法  

  1. 冷水加薑片泡牛肉，泡掉血水，換水，直至水清。

    電飯鍋滷牛肉（簡易版）的做法步驟圖 第2張

  2. 冷水、蔥、姜、料酒，煮開後打掉抹子，湯差不多清了以後留着備用。

    電飯鍋滷牛肉（簡易版）的做法步驟圖 第3張

  3. 末子徹底打幹淨

    電飯鍋滷牛肉（簡易版）的做法步驟圖 第4張

  4. 把肉放進電飯鍋，倒入備用的原湯，加入現成的調料包更省事，再加一勺老抽。直接用電飯鍋煮飯模式去煮。

    電飯鍋滷牛肉（簡易版）的做法步驟圖 第5張

  5. 做好的圖晚點上傳

    電飯鍋滷牛肉（簡易版）的做法步驟圖 第6張

  6. 滷好晾涼裝保鮮盒 下次吃的時候弄出來切一下加點蒜醋

    電飯鍋滷牛肉（簡易版）的做法步驟圖 第7張

  7. 之前做的時候沒有拍滷料包，其實隨便買一個就可以，像這樣的，再加一勺老抽着色。料酒就是普通的這個大瓶子。

    電飯鍋滷牛肉（簡易版）的做法步驟圖 第8張
Tags：簡易版 牛肉 電飯鍋
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