松茸抗癌羊肚菌養胃,這道湯美味營養全家都愛。
用料
抗癌養胃松茸幹羊肝菌煲花膠雞湯的做法
羊肚菌乾和松茸幹用清水沖洗2-3次,把表面的泥沙和塵土洗掉。再用清水泡半小時左右。
雞砍成大件,涼水落鍋,加2片姜,適量料酒,待水燒開了,血水出來後,撈起放湯鍋。
紅棗去核,薑片2片加入湯鍋。
小心倒入泡過菇菌的水。因爲泡過菇菌的水也很營養哦。注意只倒上層的,不要把底下有泥沙水也一起倒進去。如果水還不夠,再加點開水。然後電壓力鍋按煲湯。