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【一廚作】VOL56帶着這道菜去耍“流氓”

欄目: 烤箱食譜 / 發佈於: / 人氣:2.8W
「一廚作」VOL56帶着這道菜去耍“流氓”的做法步驟圖

當榴蓮遇上芒果將會擦出怎樣的火花？就像言情故事裏街頭小流氓遇上大家閨秀的戲碼，不可思議但又令人期待。榴蓮的厚重獨特加上芒果的清新甜蜜，兩款熱帶水果的完美結合，加上芝士奶酪的點綴，衝撞而又異常和諧，如此濃郁霸道的滋味必將引爆你的味蕾，讓你終身難忘。

用料  

榴蓮 200克
芒果 半個
9寸披薩餅皮 1個
蛋黃醬（色拉醬或奶油奶酪均可） 適量
馬蘇裏拉芝士 100克

【一廚作】VOL56帶着這道菜去耍“流氓”的做法  

  1. 把200g榴蓮置於小碗中，用勺子搗成榴蓮泥。

    「一廚作」VOL56帶着這道菜去耍“流氓”的做法步驟圖 第2張

  2. 芒果切丁備用。

    「一廚作」VOL56帶着這道菜去耍“流氓”的做法步驟圖 第3張

  3. 在鍋底刷上油，以披薩餅底鋪上去不粘即可。

    「一廚作」VOL56帶着這道菜去耍“流氓”的做法步驟圖 第4張

  4. 放入披薩餅皮，均勻地塗抹2勺沙拉醬。

    「一廚作」VOL56帶着這道菜去耍“流氓”的做法步驟圖 第5張

  5. 再將30克芝士均勻地撒在披薩上。

    「一廚作」VOL56帶着這道菜去耍“流氓”的做法步驟圖 第6張

  6. 把步驟1的榴蓮泥均勻的平鋪在上面。

    「一廚作」VOL56帶着這道菜去耍“流氓”的做法步驟圖 第7張

  7. 將餘下的70克芝士鋪在最上層（芝士可以多放一些，視個人口味而定）。

    「一廚作」VOL56帶着這道菜去耍“流氓”的做法步驟圖 第8張

  8. 最後撒上芒果丁。

    「一廚作」VOL56帶着這道菜去耍“流氓”的做法步驟圖 第9張

  9. 將披薩放進已預熱過的烤箱當中，220度烤制20分鐘左右，烤到表皮焦黃就大功告成。

    「一廚作」VOL56帶着這道菜去耍“流氓”的做法步驟圖 第10張
Tags：VOL56 道菜 廚作 流氓
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