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核桃酥（超級簡單又美味酥香）

欄目: 烤箱食譜 / 發佈於: / 人氣:8.82K
核桃酥（超級簡單又美味酥香）的做法步驟圖

做給爺爺吃的核桃酥，記憶中小時候的味道😄

用料  

低筋麪粉 220克
核桃 適量（我放了至少有100克）
玉米油 100克
綿白糖（糖粉） 65克
小蘇打 1克
鹽 1克
雞蛋 1個

核桃酥（超級簡單又美味酥香）的做法  

  1. 玉米油加鹽加綿白糖，攪拌均勻，雞蛋打散，留一點點刷表面用，其餘全部倒入攪拌好的玉米油裏，充分融合。

    核桃酥（超級簡單又美味酥香）的做法步驟圖 第2張

  2. 核桃仁放入烤箱170度5分鐘烤香，放涼用擀麪杖擀成小顆粒，待用。

  3. 在拌好的油裏篩入低粉和小蘇打，並加入核桃顆粒，攪拌均勻，團成麪糰

  4. 把麪糰分成小圓球，大概一個30克左右，放到烤盤裏壓扁，刷上雞蛋液並撒上黑芝麻

    核桃酥（超級簡單又美味酥香）的做法步驟圖 第3張

  5. 烤箱150度預熱，烤15分鐘左右，看個人烤箱實際情況，我家長帝烤箱，火大，多注意觀察，上色就可出鍋，放涼後，酥香的核桃酥就可以享用了

    核桃酥（超級簡單又美味酥香）的做法步驟圖 第4張
Tags：核桃 美味
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