元宵節匆忙做了這個火鍋,步驟都來不及拍請小夥伴們見諒,這個鍋絕對是新手展現廚藝的好菜,有顏值,還美味。
用料
五花肉 | 250克 |
鹽 | 適量 |
西紅柿 | 3個 |
番茄醬 | 三大勺 |
糖 | 少許 |
醬油 | 少許 |
金針菇 | |
白菜 | |
香菇 | |
胡蘿蔔 | |
香菜 | |
玉米 | |
蔥 | |
六月香蔥伴侶 | |
白菜芯 |
番茄蔬菜豬五花火鍋的做法
蔥爆鍋,放入西紅柿(西紅柿切大塊)加水。
煮沸後挑出西紅柿皮,然後鍋里加番茄醬,煮到西紅柿軟爛後加糖和鹽調味,放少許醬油。
最關鍵一定要加六月鮮蔥伴侶的醬,放兩大勺,煮五六分鐘後把熬好的湯底放入鍋中。
然後將切好的蔬菜碼好到鍋裏。
注意事項:
玉米和白菜芯會讓湯底更甜美。
番茄醬和蔥伴侶醬不能少,湯底的靈魂所在。
喜歡吃火鍋蘸料的朋友,也可以搭配番茄火鍋裏的蔬菜。