一個菠蘿怎麼吃?1/4榨成菠蘿汁,1/4做成菠蘿飯,1/4切塊吃,1/4做成菠蘿咕老肉😃
用料
菠蘿 | 個 |
澱粉 | 勺 |
雞蛋 | 個 |
菠蘿怎麼吃?菠蘿這樣吃——菠蘿菠蘿古老肉的做法
豬肉切成塊兒➕ 一勺鹽➕兩勺澱粉➕一勺料酒➕兩勺醬油➕一勺蠔油➕一勺油➕一個雞蛋。 拌勻醃製半小時。
1/4菠蘿切成小塊兒 ,鹽水浸泡十分鐘
3勺番茄醬➕2勺醋➕2勺糖➕適量清水調成醬汁兒。
鍋內倒入油,大火燒開,筷子放入會有小泡。醃好的肉裹上澱粉,中小火,放油鍋裏炸8分鐘左右,撈出炸好的肉。大火燒開油,復榨一分鐘。
鍋內倒入油,大火燒開,筷子放入會有小泡。醃好的肉裹上澱粉,中小火,放油鍋裏炸8分鐘左右,撈出炸好的肉。大火燒開油,復榨一分鐘。
鍋內加入油,中小火。油熱後加入彩椒炒出香味兒,加入菠蘿,酥肉。倒入調好的醬汁兒。燒開後大火收汁兒。出鍋~
鍋內加入油,中小火。油熱後加入彩椒炒出香味兒,加入菠蘿,酥肉。倒入調好的醬汁兒。燒開後大火收汁兒。出鍋~