這道銀耳羹一年四季都適合吃
冬天喝剛出鍋底的暖暖的
夏天放冰箱冷藏喝爽爽的
用料
銀耳 | 半朵 |
百合 | 少許 |
蓮子 | 少許 |
紅棗 | 10顆 |
枸杞 | 少許 |
黃冰糖 | 少許 |
超營養健康的銀耳蓮子紅棗百合枸杞羹的做法
先準備好食材
銀耳建議買小的,小的更容易出膠,更軟糯,半朵就可以煮出兩大湯碗
其他食材放多少看個人喜好
銀耳蓮子用溫度較高的溫水泡
紅棗和百合用冷水泡
泡個半個小時就差不多了
銀耳,蓮子,紅棗,百合清洗兩遍後一起放進去煮,煮一個小時就可以
我是直接用的養生壺,真是超好用,功能很多,燒水、煮粥、煮蛋都可以
等還剩十幾二十分鐘快好的時候放入黃冰糖,放多放少看個人口味
枸杞涼水衝一下,熟了之後放進去,因爲枸杞熱水泡一下就好了,不用提前放進去煮
滿滿的一大壺真是超滿足
我是晚上睡前煮好,第二天早上和晚上喝,早餐和晚飯一起解決✌️
I'll be there for you.
新的一週,加油!💕