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廣式夏天清熱祛溼湯

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.51W
廣式夏天清熱祛溼湯的做法步驟圖

廣東夏天必備，清熱祛溼湯。
有低於12歲的小朋友，不放黨參或換成太子參

用料  

薏米 25克
蓮子 25克
茯苓 25克
豬骨 750克
赤小豆 25克
百合 25克
白扁豆 25克
黨蔘 25到50克
芡實 25克
蘿蔔或葛根 1根
蜜棗 1個

廣式夏天清熱祛溼湯的做法  

  1. 豬骨涼水下鍋，焯水洗淨，豆子類提前泡發3個小時，其實材料洗淨泡發0.5小時

    廣式夏天清熱祛溼湯的做法步驟圖 第2張

  2. 加入適量的水，幾片姜。大火熬半小時，中小火熬1.5小時。

    廣式夏天清熱祛溼湯的做法步驟圖 第3張

小貼士

材料種類和用量可根據實際情況增減。
有小朋友的話，黨蔘不放或少放。

Tags：祛溼 清熱 廣式 夏天
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