附上自制果醬的菜譜:
除了鹽、油,所有材料放入主鍋,30秒/速度3-6混合均勻
加入鹽,3分鐘揉麪
加入椰子油,5分鐘揉麪
兩次對摺成光滑麪糰,發酵至1.5倍大
等分成3份
擀成長方形,寬度比吐司盒略窄
捲起
放進模具中發酵至2倍大
烤箱預熱,170度 25分鐘
超柔軟的果醬吐司就做好啦!