最近發現一款很好喝的牛奶,就買回家了,奈何家裏人都不怎麼喝,因爲鮮奶儲存時間短,就把剩餘的量用來做奶茶了,因爲沒有具體稱量,所以給的是一個大概的量,不過奶茶口感很因人而異,所以按自己的量來就好
用料
水 | 100克 |
鮮牛奶 | 500克 |
紅茶 | 15克 |
黃糖或者白砂糖 | 1勺 |
超簡單又好喝的自制奶茶的做法
因爲沒想到這次會比較成功,第一次分享,所以沒圖,首先是掰了一小塊黃糖,➕4小把茶葉,用小火慢慢煮化,過程鍋底會黑,沒關係
加入開水把茶葉泡開,水不用很多,大概一杯子,煮完茶葉是黑的
倒入純牛奶,我用的是香滿樓的這款牛奶,說實話,這個牛奶特別香濃,倒入牛奶後繼續煮幾分鐘,
過濾後的成品,喜歡冷的可以放冰箱
小貼士
煮糖的時候用小火
用量可以自己調整,喜歡茶味重的可以多煮一會
如果不加水的話可以直接加奶下去煮,不過可能會比較膩一點
每個人喜歡的甜度不一樣,可自行調整