說中式甜品可以甜到心裏真不是隨便說說啊🙈🙈🙈正正宗宗用了一大把桂花熬煮三個小時做出來的桂花糖藕！糯糯粘粘的口感再加上藕片的拉絲 配上一杯紅棗紅豆玫瑰豆漿真是感覺一天都超開心！
用料
| 藕 | 兩節 |
| 糯米 | 適量 |
| 幹桂花 | 適量 |
| 紅糖 | 80g |
| 冰糖 | 50g |
桂花糯米藕 桂花糖藕的做法
藕去掉一頭 去皮 洗淨藕孔
塞滿糯米！緊實一點！也不用太緊 糯米會膨脹 但是緊一些美觀又好吃
塞滿後蓋回切下的藕蓋 用牙籤！毫不留情！沒錯！毫不留情！狠狠的 斜着歪着各種方式插進去使它們固定住
鍋中放水和藕 加紅糖和冰糖熬煮
中間時不時翻面上色 最後一小時的時候加入一大把幹桂花 一共熬煮三個小時
煮好後放在糖水裏再靜置一夜 也可以放入冰箱 可是冬天天氣蠻冷的 我就常溫靜置了
第二天早上起來切片 撒上幹桂花！完成！口感一級一級棒 滿分
小貼士
糖的量看自己的口味添加啦 紅糖可以多放一些 有助於上色 還對身體好👌
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