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超簡單美味巧克力冰激凌

欄目: 甜品 / 發佈於: / 人氣:2.41W
超簡單美味巧克力冰激凌的做法步驟圖

前提是有冰激凌機，偶用的ka冰激凌碗，這個方子主要就是簡單，很方便，做出來有巧克力顆粒感的冰激凌，美味呀

用料  

奶油 480g
牛奶 240g
巧克力 100g
白砂糖 90g
黑可可粉 2勺15ml的

超簡單美味巧克力冰激凌的做法  

  1. 巧克力切碎，三分之一放入微波爐加熱，巧克力加熱成液態，拌入另外三分之一巧克力碎，攪拌均勻成液態

  2. 將白砂糖分次加入拌勻的液態巧克力中

  3. 加入牛奶拌勻，偶用的牛奶是冷藏的，攪拌的時候稍微有巧克力顆粒感，沒關係哦，成品的顆粒感別有一番風味

  4. 將牛奶巧克力倒入實現冷藏的奶油中

  5. 開啟kitchenaid，最低檔開動冰激凌碗，將上述液體緩慢倒入冰激凌碗，攪拌20-25分鐘就OK啦

小貼士

偶用的比利時貝可拉黑巧克力塊 可可55%可可脂32%，成品巧克力味道超濃郁

Tags：巧克力 冰激凌 美味
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