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自制即食檸檬片&果醬

欄目: 零食 / 發佈於: / 人氣:1.32W
自制即食檸檬片&果醬的做法步驟圖

作爲檸檬狂熱愛好者,這款檸檬片&果醬,絕對不能錯過٩(๑^o^๑)۶

用料  

檸檬 八個(600克)
黃冰糖 400克
700克

自制即食檸檬片&果醬的做法  

  1. 檸檬加鹽搓洗,切片把籽去掉(可以不去,但會有點發苦)

    自制即食檸檬片&果醬的做法步驟圖 第2張
  2. 黃冰糖and檸檬

    自制即食檸檬片&果醬的做法步驟圖 第3張
  3. 把上述材料全部加到鍋裏,大火煮至沸騰轉小火🔥(切記轉小火,不然會溢出來噢 !)

    自制即食檸檬片&果醬的做法步驟圖 第4張
  4. 🔥小火熬煮大約一小時關火(時間作爲參考,視自家火力而定),熬至掛勺分量大致爲原先的一半

    自制即食檸檬片&果醬的做法步驟圖 第5張
  5. 將完整的檸檬片取出鋪在油紙上

    自制即食檸檬片&果醬的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱一百度三十分鐘,晾涼即可裝瓶
    (沒有烤箱可以放在通風處晾一個小時後裝瓶)

    自制即食檸檬片&果醬的做法步驟圖 第7張
  7. 鍋中餘下的果醬裝到容器裏,晾涼放到冰箱儲存

    自制即食檸檬片&果醬的做法步驟圖 第8張

小貼士

檸檬片超級奈斯,當小零嘴一絕
果醬泡水喝酸酸甜甜,一次能喝一大瓶
還可以用來抹吐司✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。


小提示:①用的是黃冰糖啦!不怎麼甜,可以換成砂糖                 
但最好減一百克糖量,不然會太甜,如果喜甜可按喜好調整
           ②檸檬片是會帶有一點檸檬自身的微苦,怕苦的可以少做一點嘗試,避免踩雷
           ③最好使用薄皮檸檬,味道更佳