姜 料酒 奧爾良醃料 生抽 醃製一晚上
裹一層乾麪粉
再過一遍水
再裹一層乾麪粉😘😘
1個雞蛋 2勺麪粉1勺玉米澱粉 少許食用油 攪拌成酸奶狀
再裹上糊
油溫6成熱 下鍋炸至定型再翻動,全程小火炸25分鐘
撈出放涼, 再大火復炸2次
放上自己喜歡的 辣椒粉 孜然粉 或者番茄醬就行了