![老乾媽炒饅頭的做法圖解 老乾媽炒饅頭的做法步驟]( "老乾媽炒饅頭的做法圖解 老乾媽炒饅頭的做法步驟")
時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 饅頭 | 2個 |
| 雞蛋（液） | 3個 |
| 娃娃菜 | 100g |
| 蒜末 | 5g |
| 火腿腸 | 4根 |
| 小蔥 | 根據口味添加 |
| 調味料 | |
| 老乾媽油辣椒 | 1大勺 |
| 生抽 | 15g |
| 白糖 | 3g |
| 蠔油 | 8g |
老乾媽炒饅頭的做法
饅頭切小丁，加入雞蛋攪拌均勻，充分吸收蛋液。
![老乾媽炒饅頭的做法圖解 老乾媽炒饅頭的做法步驟 第2張]( "老乾媽炒饅頭的做法圖解 老乾媽炒饅頭的做法步驟 第2張")
熱鍋燒油放入饅頭丁，煎至鬆散焦黃拿出備用。
![老乾媽炒饅頭的做法圖解 老乾媽炒饅頭的做法步驟 第3張]( "老乾媽炒饅頭的做法圖解 老乾媽炒饅頭的做法步驟 第3張")
熱鍋燒油放入蒜末，火腿腸片煎至焦黃。
![老乾媽炒饅頭的做法圖解 老乾媽炒饅頭的做法步驟 第4張]( "老乾媽炒饅頭的做法圖解 老乾媽炒饅頭的做法步驟 第4張")
放切切段的娃娃菜炒軟爲止，再加入饅頭丁，最後放入所有調味料翻炒2分鐘，拿出即可。
![老乾媽炒饅頭的做法圖解 老乾媽炒饅頭的做法步驟 第5張]( "老乾媽炒饅頭的做法圖解 老乾媽炒饅頭的做法步驟 第5張")
小貼士
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