夏天,西瓜、冰淇淋等寒溼食物吃多了,祛溼茶必須兩三天煲一次,儘量直接當水喝,不加糖,畢竟糖份吃多了也不太好😂其他不好的就不說了,糖易使人長胖🙃但小孩子喝,還是適當加一點點,要不都不太願意喝,總比喝飲料好吧
夏天溼氣都祛了,進入秋冬就易進補啦
用料
薏米 | 80克 |
赤小豆 | 80克 |
扁豆 | 80克 |
雲苓 | 50克 |
白朮 | 30克 |
乾淨清水 | 12碗 |
以上是5人用量,煮好了,每人約兩碗的湯水 | |
用量要求不高,可以按個人喜好隨手抓,祛溼湯的濃淡自調 | |
五味祛溼湯/祛溼茶/祛溼粥的做法
雲苓、白朮、薏米、赤小豆、扁豆
想喝祛溼粥的,所有食材減半,加一些白米慢火熬成粥,可鹹可甜,隨個人喜歡加鹽或糖調味
薏米赤小豆扁豆請提前洗乾淨,清水浸泡3小時以上或提前一晚浸泡,節省煮的時間
這是提前一晚浸泡後的圖片
把雲苓白朮和浸泡好的豆類一起洗乾淨,放入鍋裏,加12碗水
大火燒開,轉小火煮了約1.5小時(如果要加糖在煮的這個時候加),關火燜至湯微溫就好了
小孩都只是喝了水,渣都不吃😅😅
開吃,雲苓白朮不吃