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【菜】糖醋荷包蛋火腿

欄目: 糖醋食譜 / 發佈於: / 人氣:5.44K
「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步驟圖

用料  

雞蛋 2個
火腿 1個
小葱 1根
蒜 3瓣
青椒 1個
生抽 3勺
老抽 1勺
陳醋 2勺
耗油 1
白糖 1勺
澱粉 1勺
清水 小半碗

【菜】糖醋荷包蛋火腿的做法  

  1. 火腿切片備用

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步驟圖 第2張

  2. 蒜切沫、小葱青椒切段備用（喜歡吃辣的可以切一點小米辣哦）

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步驟圖 第3張

  3. 調料汁。碗中加入3勺生抽、1勺老抽、2勺陳醋（家中有番茄醬的可以只加1勺陳醋，再加1勺番茄醬）、1勺耗油、1勺澱粉、1勺白糖，小半碗清水攪勻備用。

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步驟圖 第4張

  4. 鍋內倒油，把雞蛋煎至兩面微黃撈出備用。

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步驟圖 第5張

  5. 倒入蒜末、葱段和青椒炒香

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步驟圖 第6張

  6. 倒入火腿，炒2分鐘

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步驟圖 第7張

  7. 放入荷包蛋，加入料汁。蓋上鍋蓋煮至湯汁濃稠。

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步驟圖 第8張

  8. 裝盤

    「菜」糖醋荷包蛋火腿的做法步驟圖 第9張
Tags：荷包蛋 糖醋 火腿 菜糖醋荷包蛋火腿
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