用料牛腱克薑片花椒粒香葉片桂皮塊八角個生抽勺冰糖克葱根黃豆醬勺醬油勺大葱根家常好吃醬牛腱的做法這是一塊3斤左右的牛腱肉,已經提前泡冷水,我一般會泡3-4個小時,把血水都跑出去,(最好切成食用時大小)葱姜,蒜,大料,花椒,桂皮,...
自己做的香豆腐這麼好吃,還吃什麼路邊攤啊!快來實現香豆腐自由吧!用料老豆腐(滷水點豆腐)2塊黃瓜1根蒜瓣5瓣葱2根辣椒1個香菜1根花生米適量油燜蘿蔔乾適量燒烤料3勺生抽1勺耗油1勺喼汁1勺香油1勺白糖半勺胡椒粉小半勺路邊...
我們都比較喜歡😍去日式燒鳥店吃烤雞皮,可是價格太貴了~一串可是要幾十大洋呢~所以我就在家裏做了一份簡易版的煎雞皮~味道沒有烤的好吃😋~但是解解小饞蟲~用料雞皮略幹鹽適量料酒2勺油少量簡易版雞皮小零食🐔的做法把...
低脂|一人食|GordonRamsay配方用料鮮魷魚4小小隻茴香根一大瓣脆蘋果/橙子1個rocketleaves芝麻菜1把橄欖油2tsppaprika紅甜椒粉(不辣)1tsp鹽1小撮胡椒粉1小撮白醋/黑醋少量薄荷葉2片(可選)檸檬汁泡水用1tbsp(可選)茴香蘋果鮮魷...
一抹櫻花粉⋯在温暖明媚的春日裏,做一道秀色可餐的櫻花美食,為舌尖帶來一股風雅輕柔的別樣味道,希望把花開的美麗定格在美食上💕這是櫻花壽司的第一種做法,另一種做法見下一個筆記。用料壽司簾、海苔3/4張、壽司刀、壽司...
海蔘蒸蛋也是很好的選擇,細滑鮮嫩的蛋羹加上鮮美細膩的海蔘,滴幾滴生抽和香油,味道真是好極了。用料海蔘2只雞蛋2個小葱1根温水適量鹽適量生抽3克香油5克營養健海蔘蒸蛋的做法準備好食材,海蔘提前泡發將雞蛋攪打成蛋液,倒...
使用水洗法第一是能縮短後期炒制的時間,第二去了豆皮後口感更好,第三延展性更好破壁機打的也可以,後期炒的時間會花很久,並且豆沙會像火山爆發一樣濺的到處都是個人建議用水洗法方中的油量,糖量不要再減了,否則影響成品效果...
老家自己種了很多番薯吃不完,週末剛好煮一份甜甜的糖水當下午茶😁,我可不是那種心靈手巧的巧媳婦,日常做菜也很隨性,所以廚房小白都可以做起來喲……用料番薯3個湯圓10個枸杞10粒黃糖半片水適量姜3片番薯湯圓甜湯的做法準...
用料雞蛋2個黃瓜半根半根黃芽菜4片胡蘿蔔半根糖少許鹽一丟丟超簡單的素食菜譜--素壽司的做法沒有一張蛋餅開不了的局,起鍋少油,油多了起不了餅盛出備用黃瓜和胡蘿蔔切片,儘可能少切大一些黃芽菜洗淨,在沸水裏煮3分鐘,取出...
四歲的大女兒親手製作,我是打下手的。疫情期間,吃到女兒做的涼皮,很開心。用料涼水200克麪粉500克鹽5克黃瓜半根醋2勺水20克生抽1勺酵母網紅涼皮的做法500克麪粉加200克涼水,和麪。面活好之後,保鮮膜或者布包住,醒一個小時...
有一次帶小盆友在附近商場逛,小盆友餓了,想起閨蜜説有家餐館的烤乳鴿很好吃,於是打包了1只小小的49元,娃還沒吃夠,我就嚐了一點,味道確實不錯。看小孩那麼愛吃,回去後就萌生了自己做的念頭,還真做出來了,味道很贊,家中大小朋友...